💥 💥 💥РУЛЯДА ИЗ КУРИЦЫ

Аппетитная руляда из курицы – самобытное белорусское блюдо. Оригинальный мясной рулет получается плотным, насыщенным, очень сытным. Такая закуска на основе куриного мяса оказывается ко всему прочему достаточно легкой, что обусловлено особенностями птицы.
Ингредиенты:
Курица 1 шт
Морковь шт
Яйцо куриное 3 шт
Майонез 2 ч. л.
Петрушка 1 пучок
Укроп 1 пучок
Соль, перец по вкусу
Масло растительное
💥Как приготовить:
1.Тушку курицы разрезать со стороны грудки, разложить на рабочей поверхности, удалить ножки и крылья, аккуратно вынуть оставшиеся кости кости, посолить, поперчить и слегка отбить.
2.Майонез и яйца тщательно взбить, посолить и выпечь омлет. Готовый омлет выложить сверху на курицу. Поверх выложить слой нарезанной мелкими кубиками моркови и посыпать измельченной зеленью.
3.Свернуть плотный рулет, обернуть марлей и перевязываем шпагатом или толстой нитью.
4.Поместить в кастрюлю с водой и варить в течение получаса. Вынут рулет из воды, убрать марлю и шпагат, смазать рулет, поместить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать в течение 10 -15 минут. При подаче нарезать рулет поперек на порционные куски.
Блюдо готово!