💥 💥 💥Минтай жареный на сковороде в сухарях

Ингредиенты:
Минтай – 400 г.
Куриное яйцо
Панировочные сухари – 100 г.
Соль по вкусу
💥Как приготовить:
1.Яйцо разбиваем и отправляем к рыбе. Солим по вкусу и перемешиваем. Яйцо нужно для образования тонкого клейкого слоя, к которому будут прилипать панировочные сухари.
2.Сковородку поставим на плиту и разогреем на среднем огне. Добавим растительное масло – 2-3 столовые ложки. И когда сковорода хорошо разогреется, начнем обжаривать рыбу.
3.Для этого берем смазанные яйцом кусочки и панируем их хорошенько в сухарях. Выкладываем на сковороду и обжариваем на одной стороне 3 минуты. После этого переворачиваем рыбу на другую сторону и прожариваем ее с другой стороны также 3 минуты.
Рыба подойдет для вкусного легкого ужина, если к ней приготовить салат из свежих овощей: помидоров, огурцов, редиски, зелени.
Приятного аппетита!