💥Филе в пергаменте

Что приготовить из куриного филе быстро, просто и максимально вкусно? Попробуйте сделать курочку с овощами в пергаменте. Такое мясо получится невероятно сочным и нежным, особенно если предварительно его замариновать. Для этого подойдут соевый соус, горчица, томатная паста или просто смесь специй. Список ингредиентов таков:
Ингредиенты:
куриное филе – 4 шт.
черри – 300-400 граммов
свежий тимьян – несколько веточек
пучок свежего зеленого лука
одна луковица – лучше всего белая
оливковое масло
белое вино 50 миллилитров
💥Как приготовить:
1.Разогреть духовку до двухсот градусов. После этого необходимо отрезать 4 небольших куска пергамента (40х40 сантиметров).
2.Разрезать томаты на 2 части, лук нарезать кольцами. В середину каждого листа пергамента нужно выложить овощи, после этого поднять края и сформировать «лодочки». Можно даже перевязать бумагу бечевкой. В каждую такую «лодочку» нужно влить оливковое масло – по чайной ложке, добавить веточку тимьяна.
3.Филе нужно натереть солью и перцем, разложить по формочкам из пергамента. Птицу следует полить вином, маслом и выложить еще по веточке тимьяна.
4.«Лодочки» следует закрыть, выложить на противень. Запекать куриное филе необходимо не более 25 минут. Подавать на стол готовое блюдо следует сразу!