💥Фаршированные куриные ножки

Ингредиенты
Куриные голени - 8-10 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Грибы шампиньоны - 200 гр.
Сыр твердых сортов - 100 гр.
Болгарский перец - 1/2 шт.
Чеснок 2 зубчика
Соль по вкусу
Смесь перцев по вкусу
Масло растительное 2 ст. ложки
💥Как приготовить:
1.Куриные голени помыть, обсушить, аккуратно снять кожу, постараться сохранить её целой в форме «чулка». С кости срезать все мясо и нарезать мелкими кубиками.
2. Сыр натереть на мелкой терке. Репчатый лук, чеснок, грибы и сладкий перец мелко нарезать.
3. На растительном масле обжарить лук, в течение 2 минут. Затем добавить сладкий перец и грибы, тушить еще 5 минут. Все остудить.
4. Готовим фарш: в нарезанное мясо курицы положить подготовленные овощи с грибами добавить, соль и перец, все тщательно перемешать.
5. Готовым фаршем, аккуратно и плотно наполняем «чулок» из подготовленной куриной кожи, оставляем край свободным, чтобы закрыть верхнюю часть ножки и укладываем в форму. Каждую фаршированную ножку смазываем растительным маслом.
6. Разогреваем духовку до 180° и запекаем в течении 30-35 минут. Приятного аппетита!