Предыдущая публикация
📗 📗 📗 ✒Разгрузочные дни: как правильно питаться, чтобы похудеть
Для избавления от чувства тяжести, улучшения пищеварения проводят разгрузочные дни, когда кардинально меняется схема питания.
"В разгрузочные дни существенно снижается калорийность рациона. Как правило, используется ограниченный набор продуктов, исключается или существенно снижается использование сахара и соли
🔷 Зачем нужны
Дни разгрузки устраивают с разными целями, основная задача — дать отдых желудку и кишечнику, что особенно актуально в период обильных застолий.
Помимо этого, периодическое пищевое воздержание способствует ускорению обменных процессов, выведению из организма вредных веществ.
Разгрузочные дни могут привести к небольшому снижению веса на фоне резкого отказа от привычного меню. Но если в дальнейшем человек не позаботится о правильном и здоровом рационе, то вес вернется. Для поддержания баланса важно правильно составить режим питания и схему нагрузок при учете общего состояния здоровья.
🔷 Как проводить разгрузочные дни
Для взрослого человека суточная энергетическая потребность составляет 2000 – 2500 ккал. В дни разгрузки рацион "беднеет" примерно на 400-500 ккал.
Для того чтобы такая диета не обернулась стрессом, специалисты советуют проводить разгрузочные дни правильно:
🔻 начинать и заканчивать разгрузку необходимо в одно и то же время, лучше начинать с обеда
🔻 избегать физических нагрузок
🔻 минимизировать стрессы на работе, учебе, дома
🔻 проводить больше времени на свежем воздухе
📍 📍 📍 "В дни разгрузки в рационе должны преобладать продукты с достаточным количеством пищевых волокон и антиоксидантов. Это может быть листовая зелень, овощи, фрукты. Также важно не забывать про белковые продукты с невысоким содержанием жиров: белое мясо птицы, нежирная рыба, морепродукты или творог. Можно придерживаться смешанного типа разгрузки, устроив, например, белково-овощной день. Разгрузочные дни — это не про голодание, это уменьшение калорийности, чего позволяет добиться грамотно спланированного меню", — 🚩 объяснила врач-диетолог Наталья Круглова🚩 .
🔷 Виды разгрузки
Существуют разные виды разгрузок,но их объединяет один принцип: меню на день состоит из одного продукта или минимального продуктового набора. Среди популярных вариантов экспресс-диеты — разгрузка на овощах, на злаках, на молочных и кисломолочных продуктах, на разделении по принципу "белки, жиры, углеводы".
🔹 На кефире
Кефирной диеты рекомендуют придерживаться после обильного приема пищи (например, в ходе длительных праздников). Кефир помогает вывести из организма вредные вещества и лишнюю жидкость.
Варианты разгрузочного дня на кефире:
1.Сложный.
В течение дня необходимо выпить 5-7 стаканов кефира (в общей сложности не более 1,5 л).
2.Легкий.
В таком варианте 1 л кефира нужно дополнить нежирным творогом. Пачку (400 г) необходимо равномерно разделить между тремя приемами пищи: завтраком, обедом и ужином.
На гречке или рисе
Гречка — продукт, богатый витаминами и микроэлементами (калием, кальцием, фосфором). Для сохранения полезных свойств крупу советуют не варить, а запаривать.
Способ приготовления:
Накануне разгрузочного дня 250 г гречки залить кипятком и оставить на ночь. Готовый продукт равномерно разделить на 4-5 приемов пищи. Можно добавить отварные грибы (50-100 г), зелень. Нельзя: соль, специи и сахар.
Рис выводит из организма шлаки и лишнюю жидкость. Рисовую кашу (лучше отдать предпочтение сортам темного цвета) готовят так же, как и гречневую: 250 – 200 г крупы нужно запарить или отварить и разделить на 4-5 порций.
В перерывах между приемами пищи можно пить воду, на ночь допустим стакан кефира. На воде
Один из самых эффективных и сложных вариантов разгрузки заключается в полном отказе от еды. Все приемы пищи заменяет вода: не менее 2 – 2,5 л жидкости в день.
Такая диета может привести к значительной потере веса и сильному стрессу, поэтому к разгрузке необходимо подготовиться как физически, так и психологически. На твороге или молоке
Однодневная творожная диета считается легкой и эффективной разгрузкой, способствующей нормализации пищеварения, обменных процессов, появлению ощущения легкости.
Основу меню составляет творог: 400-450 г продукта необходимо разделить на 4-5 приемов пищи. К творогу можно добавить мед, сухофрукты или свежие ягоды.
При строго молочной разгрузке в день разрешено пить не более 1 л молока, причем делать это лучше медленно, через соломинку или небольшими глотками. Перед сном можно заменить молоко соком (150-200 мл).
Разгрузочный день на молоке и/или твороге:
Улучшает работу микрофлоры кишечника, укрепляет иммунитет, способствует сжиганию жира
противопоказан людям, не переносящим лактозу, страдающим заболеваниями ЖКТ
На овсянке
Овес содержит жирные кислоты, витамины группы B и E, кальций, калий, магний, йод и другие полезные микроэлементы. Такой разгрузочный день позволяет очистить кишечник и поддержать нормальный уровень сахара в крови. При этом диета не вызывает чувство голода.
Один из вариантов меню:
Крупу (не более 250 г в день) отварить на обезжиренном молоке или воде, добавить свежие или замороженные ягоды, и разделить на 3-4 приема пищи. На яблоках
Один из популярных вариантов разгрузки — яблочная диета.
Меню может быть:
1.Строгим.
Дневной рацион составляют: яблоки (1,5-2 кг), вода (2 л) и/или зеленый чай без сахара.
2.Легким.
Дневной рацион: яблоки (800 г — 1 кг) и творог (500 – 600 г), вода (не менее 1,5 л), стакан кефира перед сном (150-200 мл). На огурцах
Хорошо очищает организм, выводя из него лишнюю жидкость и вредные вещества. При этом такая разгрузка не подойдет людям с заболеваниями ЖКТ, повышенной кислотностью желудочного сока.
Дневное меню заключается в употреблении свежих огурцов (не более 2 кг) без майонеза, соли, перца. Завтрак можно дополнить одним вареным яйцом, ужин — стаканом кефира (150-200 мл).
На арбузе
Благодаря мочегонному свойству арбузная диета избавляет организм от лишней жидкости, что способствует снижению веса. Главное правильно рассчитать дневную норму потребления, придерживаясь расчета: 1 кг ягоды на 10 кг веса.
Достоинства арбузной диеты:
хорошо утоляет жажду
улучшает метаболизм
обогащает организм калием, железом, магнием
«Разгрузочные дни всегда подбирают индивидуально. Разгрузка не рекомендована людям с анемией, низкой массой тела, страдающим хроническими заболеваниями пищеварительной системы: язвенной болезнью, гастритом и пр. Не стоит использовать разгрузочные дни пациентам с расстройством пищевого поведения – булимией, нервной анорексией, орторексией, — поскольку воздержание от употребления ряда продуктов может ухудшить их состояние"
Врач-диетолог Наталья Круглова
#ПолезныеСоветыЗдоровье
Следующая публикация
Нет комментариев