💥Пирожки из лаваша

Ингредиенты:
Лаваш 2 шт.
Яйцо 4 шт.
Зелень 1 пучoк
Сыр 70 гр.
Майонез ст.л.
Приправа по вкусу
Масло растительное для жарки
💥 Как приготовить:
1.Отвариваем только два куриных яйца, остальные нам понадобятся в сыром виде позже. Остужаем и нарезаем мелкими кубиками. Измельчаем зелень, натираем сыр. Погружаем все это все это в глубокую тарелку и заливаем майонезом. Ложкой тщательно размешиваем начинку для пирожков, чтобы все продукты равномерно распределились.
2. Листы лаваша разрезаем на равные прямоугольники. В угол каждого кусочка кладем по 1 столовой ложки начинки.
3. Формируем треугольник из лаваша. Аккуратно подворачиваем все края, чтобы начинка не вывалилась.
4. В отдельной посуде взбиваем два сырых яйца со специями.
5. Обваливаем каждый треугольник в яйце и отправляем в разогретую с маслом сковороду. Жарим с каждой стороны по 1-2 минуте.
Подаем пирожки из лаваша с начинкой в горячем или теплом виде. Приятного аппетита!