💥Кекс на кефире с манкой

Ингредиенты:
Крупа манная 1 стакан
Маргарин 100 граммов
Мука 1 стакан
Сахар 1.5 стакан
Кефир 300 миллилитров
Изюм 30-50 г.
Курага 30-50 г.
Цукаты 30-50 г. для украшения
Орехи 50 г.
Сода, соль по вкусу
Изюм, цукаты и орехи добавить по-своему в вкусу
💥 Как приготовить:
1.Манку смешайте с кефиром. Яйца взбейте с сахаром. В яйца добавьте муку, соль, гашеную соду и хорошо перемешайте. Тесто смешайте с манкой и кефиром.
2.В тесто добавьте сухофрукты, перемешайте. Вылейте тесто в форму, запекайте 30 минут при 180 градусах.
3.Остывший кекс присыпьте сахарной пудрой. Кекс готов.
Приятного чаепития!