💥Яичные блинчики на молоке

Подойдут для салат и просто для еды.
Ингредиенты:
Яйцо куриное 5 шт.
Молоко 200 мл.
Соль 1/2 ч. ложка
Мука 30 -40 г.
Сахар 1 ст. ложка
Сливочное масло – 30 г.
Масло подсолнечное для жарки
💥 Как приготовить:
1. Разбить все яйца в глубокую посуду. Добавить соль и сахар, перемешать вилкой. Взбивать до пены не нужно, просто добиться однородной консистенции.
2. Всыпать в миску муку и тщательно перемешать. Добавить молоко и мягкое масло, перемешать еще раз, убедиться в отсутствии комочков. Оставить полученное тесто в покое на полчаса.
3. Разогреть слегка смазанную маслом сковороду и выпекать яичные блинчики, как и обычные — по 1-2 минуты с каждой стороны на умеренном огне.
Приятного чаепития!