🐟 🐟 🐟Рыбные фрикадельки в молочном соусе

Ингредиенты:
филе трески 500 г.
яичный желток 2 шт.
Хлеб 100 г.
Молоко 220 мл.
мука 2 ч. ложки
Сыр 80 г.
🐟 Как приготовить:
1.Хлеб замочите в воде. Затем пропустите его через мясорубку вместе с рыбным филе. Добавьте в полученную массу яйцо и тщательно перемешайте.
2.Из готового фарша слепите фрикадельки и варите в кипящей воде 10 минут.
3.Готовим соус. В теплое молоко добавьте муку и тщательно перемешайте. Готовые фрикадельки выложите в форму, полейте молочным соусом, сверху присыпьте тертым сыром и поставьте в разогретую духовку на 20 минут.
4.Подавать с гарниром, украсив зеленью. Приятного аппетита!