💥Пицца на сковороде за 5 минут

Ингредиенты:
100 мл кефира
1 ст. муки
1 яйцо
100 г. колбасы
1 помидор
1 луковица
100 г. твердого сыра
растительное масло
соль, перец, зелень по вкусу
Ингредиенты на свое усмотрение.
💥 Как приготовить:
1.В глубокую миску добавить кефир, соль, масло растительное, все перемешать. Ввести постепенно муку, замесить не слишком тугое тесто. Дать ему постоять 15 минут.
2.Помидор вымыть, нарезать кольцами. Лук почистить и нарезать полукольцами. Сыр натереть на терке.
3.Достать тесто, половину теста раскатать тесто в тонкий круг по размеру сковородки, обжарить с одной стороны, перевернуть тесто и сразу положить сверху начинку, посыпать тертым сыром и на медленном огне под крышкой подержать минут 10.
Приятного аппетита!