💥Закуска из помидоров с луком

Это блюдо чем то напоминает овощи в маринаде, но получается более свежим, абсолютно не содержит уксуса, и сохраняет в себе все витамины. Закуска получается в меру соленая, в меру острая, в меру пикантная, и очень вкусная.
Ингредиенты:
6-8 штук твердых помидор
1 большая репчатая луковица
4 ст. ложки оливкового масла
1 столовая ложка меда
2 веточки розмарина
2 зубчика чеснока
2 ст. ложки сушеного базилика
2 ст.ложки сока лимона
щепотка красного жгучего перца
соль,черный перец
💥 Как приготовить:
1.Готовим маринад. Смешиваем оливковое масло, лимонный сок, мед, добавляем листики розмарина, траву базилика, специи и все тщательно перемешиваем.
2.Готовим закуску. В глубокую посуду выкладываем слоями помидоры и лук и заливаем все сверху маринадом.
3.Все плотно закрываем крышкой и ставим в холодильник на два дня, не меньше. Но, если постоит дольше, то будет еще вкуснее.
4.За час до употребления, выньте закуску из холодильника, чтобы она прогрелась до комнатной температуры.
Приятного аппетита!