🐟 🐟 🐟 Рыбка в шубе из картошки на сковородке

Ингредиенты:
500 г филе любой рыбки
4 сырых картофелины
1 яйцо
соль, перец
растительное масло для жарки
зелень
🐟 Как приготовить::
1. Рыбное филе разрезать на порционные куски, посолить, поперчить и дать немного постоять.
2. Картофель вымыть, почистить, натереть на крупной тёрке. Взбить яйцо.
3. Кусок рыбы обмакнуть в яйцо, обвалять в тёртой картошке и (прижимая картошку пальцами) - на хорошо разогретую с маслом сковородку.
Когда все кусочки выложены, сверху немного посолить каждый, убавить нагрев до среднего, жарить до образования румяной корочки снизу. Перевернуть, опять немного посолить сверху и жарить до румяной корочки второй стороны.
Приятного аппетита1