💥Салат "Купеческий"

Очень сытный вкусный салат с мясом.
Ингредиенты:
200 г отварной нежирной свинины;
2 крупные морковки;
1 луковица;
2 ст. ложки сахара;
2 ст. ложки уксуса;
1/2 ст. кипятка;
0,5 консервированного зеленого горошка;
майонез, соль, перец по вкусу;
растительное масло для жарки.
Как приготовить:
1.Морковь натираем на средней терке.Обжариваем до мягкости.
2.Лук нарезаем мелкими кубиками.
3.Смешиваем уксус, сахар, заливаем кипятком и в полученном соусе маринуем лук в течение 15 минут. Сливаем маринад.
4.Мясо отвариваем, после остывания нарезаем кубиками.
5.Смешиваем лук, морковь, горошек, мясо, заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.
Приятного аппетита!