Вкус кофе, приготовленного в кофемашине, считается более насыщенным и изысканным, однако предпочтения у каждого кофемана могут быть разные. В автоматической кофемашине можно готовить различные виды кофе, в том числе эспрессо, капучино, латте, американо и многие другие. Если вы решили остановить свой выбор именно на кофемашине, то нужно учитывать, что для ее размещения на кухонном столе потребуется довольно много свободного места. 2.Основные критерии выбора Чтобы выбрать кофеварку для дома, нужно знать, какие критерии должны быть определяющими. К наиболее важным относятся: время приготовления; запланированное количество чашек готового продукта; возможность готовить разнообразные напитки; цена аппарата; наличие дополнительных опций, обеспечивающих удобство использования. 3.Разновидности кофеварок для дома Рожковая кофеварка Модель такого типа получила свое название в связи с особенностями конструкции. Для того чтобы приготовить напиток, молотый кофе насыпают в специальную емкость, которая выполнена в форме рожка. Принцип действия рожковой системы можно описать следующим образом: При включении аппарата происходит нагрев воды в резервуаре. Вода постепенно испаряется и под давлением проникает в рожковое отделение, куда был предварительно насыпан кофейный порошок. Далее отработанный пар конденсируется и получается вкусный напиток. Готовый кофе разливают по чашкам и употребляют в горячем виде

Ее часто называют эспрессо-кофеваркой. Если сварить кофе в ней, он будет иметь яркий узнаваемый аромат и большое количество полезных веществ. В рожковых системах расход продукта достаточно низкий, поскольку в них экстрагируется на 8-10% больше кофейной субстанции. Чтобы правильно выбрать рожковую кофеварку обязательно нужно обратить внимание на следующие параметры: Мощность прибора, от которой зависит скорость работы и производительность. Материал для изготовления рожка. Лучше всего если рожок будет выполнен из металла. Уровень давления при работе. Этот показатель демонстрирует насколько вкусный и ароматный кофе можно приготовить, затратив на это минимум времени. Чем больше давление, тем лучше. Капсульная кофеварка Капсульная модель – это одно из самых современных устройств с помощью которого можно быстро выбрать программу и сразу приготовить различные виды кофе, как эспрессо, так и менее крепкие напитки, например, американо или латте. Функционирование капсульной кофеварки осуществляется следующим образом: капсула, наполненная молотым кофе, помещается в аппарат; при включении капсульного прибора резервуар с водой начинает нагреваться и постепенно нагнетает жидкость через узкую трубку; специальный механизм протыкает оболочку капсулы и пропускает через нее поток горячей воды; ароматный кофе выливается в чашку, установленную на поддон, снабженный решеткой.

К преимуществам капсульных кофеварок для дома относится: работа без участия пользователя; хорошее качество наполнителя капсулы; большая скорость приготовления; автоматическая очистка; особенный вкус напитка; привлекательная цена. Из минусов можно назвать привязку к расходному материалу (капсулам). Обладатели таких устройств могут довольствоваться дома только теми видами капсул, которые выпускает производитель. Еще один существенный недостаток – высокая стоимость одноразовых капсул. Капельная кофеварка Кофеварки капельного типа наиболее востребованы на рынке бытовой техники для кухни. Это объясняется тем, что их конструкция сочетает в себе такие характеристики, как простота использования, высокие технические параметры и практичность. Они идеально подходят как для современного офиса, так и для дома, где проживает большая семья.

Для того чтобы сварить кофе в капельной кофеварке нужно залить воду в большую емкость, на корпусе которой есть отметки, указывающие на объем жидкости. Затем в специальную сеточку насыпать необходимое количество молотого кофе. Далее работа аппарата капельного типа осуществляется в следующей последовательности: Вода из большой емкости поступает на нагреватель. Жидкость, нагреваясь, постепенно переходит в парообразное состояние и по специальной трубке проникает в отсек с молотым кофе. В этом отделении пар остывает, конденсируется и по капле начинает просачиваться через слой кофейного порошка. Готовый напиток стекает в стеклянной чайник, из которого его разливают по чашечкам или стаканам. Обладатели капельных кофеварок могут выбрать, что готовить дома, американо или другой вид кофе. В бюджетных модификациях предусмотрен минимальный набор основных функций. В аппаратах, которые продаются по высокой цене, установлены кофейники-термосы и надежные фильтры. Также в них имеются дополнительные функции, существенно упрощающие процесс приготовления ароматного напитка капельным способом. К числу преимуществ капельных кофеварок относится: возможность сварить большой объем напитка за одно включение; использование любого молотого кофе, независимо от степени обжарки зерен и их помола; невысокая цена; простота эксплуатации. Недостатки капельных моделей: долгое приготовление; возможность сварить только 1 порцию за раз; необходимость постоянной замены фильтров; средняя крепость напитка. Источник:https://rtp-news.com #ХимияДляВасЛайфхаки