💥Сырное печенье

Ингредиенты:
150 г. твердого сыра
100 г. размягченного сл. масла
150 г. муки
1 яичный белок
2-3 ст. л. сметаны
сода на кончике ножа
1 желток для смазки
💥 Как приготовить:
1.Сыр натрите на мелкой терке
2.Все продукты, кроме желтка, смешайте миксером до состояния пластичного теста.
3. Раскатайте тесто в пласт толщиной не более 5 мм. Фигурными выемками вырежьте печенье разной формы, смажьте взбитым желтком. По желанию посыпьте маком, кунжутом, тмином.
4. Выпекайте печенье около 10 минут при температуре 180 градусов, до золотистого цвета.
Приятного чаепития!