💥Салат "Зимушка"

Один из основных ингредиентов салата "Зимушка" - блинчики из куриной печени, что делает блюдо оригинальным и сытным.
Ингредиенты:
Печень куриная 200 г
Корейская морковь 150-180 г
Огурец маринованный 2 шт
Красная луковица 1 шт
Укроп 1 пучок
Растительное масло (для блинов) 3 ст. л.
Майонез провансаль 3 ст. л.
Мука пшеничная 1 ст. л.
Соль
Перец
💥 Как приготовить:
1.Куриную печень сложить в чащу блендера, добавить яйцо. Все перемолоть. Перелить в миску и добавить соль, перец и масло. Добавить муку. Хорошо перемешать.
2.Выпекать тонкие блинчики с двух сторон на сковороде с небольшим добавлением растительного масла. Готовые блинчики сложит в стопку и остудить.
3.В миску нарезать полукольцами лук, соломкой нарезать маринованные огурцы и мелко нашинкованный укроп.
Добавить морковь по-корейски и нарезанные соломкой блинчики. Заправить майонезом и перемешать.
11.Выложить на блюдо и убрать в холод на пару часов.
Приятного аппетита!