Как вы относитесь к микроволовкам? Пользуетесь? Лично я - с превеликим удовольствием. И никакими страшилками из Интернета меня не напугаешь Ведь прибор это уже больше 60-ти лет используется в быту и давно проверен и изучен вдоль и поперек. Давайте раз и навсегда разберемся с подобными глупыми страшилками и начнем пользоваться своими СВЧ печами на полную катушку. Это реально облегчает быт! Миф первый Еда из микроволновки становится радиоактивной Реально же электромагнитное излучение бывает ионизирующим и неионизирующим. Именно неионизирующие безопасные короткие волны используются в средствах сотовой связи и СВЧ-печах. Миф второй Обработка продуктов в СВЧ-печи разрушает в них питательные вещества На самом деле питательные вещества лучше всего сохраняются при минимуме добавления воды при термической обработке. Они просто не вывариваются в процессе. Поэтому если хотите получить больше витаминов и антиоксидантов, не варите продукты, а запекайте в духовке, жарьте без масла на гриле или готовьте в микроволновке или пароварке. Причем в микроволновке получается сохранить больше полезных веществ, потому что время термической обработки меньше, чем у других способов. Миф третий Если находиться около работающей СВЧ-печи, можно заболеть раком От работающей микроволновки на расстоянии 5 см (!) реально исходит излучение, но оно в два раза меньше, чем от сотовых телефонов! Таким образом получается, что еда из микроволновки даже полезнее сем та, что сварена на пите. К тому же, быстрее готовится и ее легче приготовить некалорийной. Польза в сохранении времени на кухне и в похудении очевидна! Даже быстро для салата яйцо сварить можно Я делаю это так, наливаю в чашку полстакана воды, подсаливаю ее и аккуратно разбиваю яйцо прямо в воду. 1,5 - 2 минуты в микроволновке - и готово. И уже скоро! Ирина Черненко мой соавтор по проекту "Живи вкусно, живи легко", заканчивает работу над новым сборником рецептов. Было интересно, полезно? Поставьте лайк и поделитесь с друзьями! Есть что спросить и что высказать? Оставьте свой комментарии!