Предыдущая публикация
Пышные блины на кефире без яиц!
Хотите приготовить нежные и воздушные блинчики без яиц? Этот рецепт вас удивит! Блины получаются толстыми, пористыми, со сквозными дырочками — идеальный вариант для завтрака или уютного семейного чаепития.«Блины — это всегда немного волшебства: из простых продуктов рождается вкусный праздник».
Ингредиенты:
Мука — 200 г
Кефир — 300 мл
Вода (кипяток) — 200 мл
Сахар — 1 ст. л.
Соль — ½ ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 15 гДля подачи:
Сливочное масло — по вкусуПриготовление:
Смешайте кефир, сахар, соль и ванильный сахар.
Добавьте муку и тщательно перемешайте.
Влейте только что закипевшую воду, сразу же положите соду и быстро размешайте.
Тесто получится густым и пузырчатым.
Выпекайте блины на разогретой сковороде, смазанной маслом, до золотистой корочки.Подача:
– Можно смазать блинчики сливочным маслом.
– Подойдут мёд, варенье, сгущёнка или сироп.
– Такие блины вкусны и сами по себе — мягкие, ароматные, с дырочками.
Вывод: блины на кефире без яиц — это простой, быстрый и очень вкусный рецепт, который стоит попробовать каждому.
А вы любите пышные блины или предпочитаете тонкие, как кружево?
Следующая публикация
Нет комментариев