Десертомания
Кулинария и рецепты
Фильтр
Нежный насыпной пирог с творогом — тот самый вкус, который хочется повторять снова и снова.
Иногда самые простые рецепты оказываются самыми душевными. Этот пирог — как раз такой случай: рассыпчатая основа, мягкая творожная начинка и аромат, который собирает всех на кухне ещё до готовности…
Что понадобится:Для основы:
— мука — 300 г
— сливочное масло — 150 г
— сахар — 80 г
Для начинки:
— творог — 400 г
— сахар — 100 г
— сметана 20% — 100 г
— яйца — 3 шт
— ванильный сахар — по вкусу
Приготовление — проще, чем кажется:
Сначала соединяем муку с сахаром. Холодное масло натираем на крупной тёрке прямо в миску и перетираем всё руками до состояния крошки. Масса получается рассыпчатой —
Нежный кокосовый сметанник, который исчезает быстрее, чем остывает…
Иногда хочется чего-то уютного, домашнего и в то же время необычного. Вот именно таким и получается этот сметанник: мягкий, сливочный, с лёгкой кокосовой ноткой (или без неё — если вы за классику). Основа:— мука — 300 г
— холодное сливочное масло или маргарин — 180 г
— сахар — 40 г
— соль — 1/2 ч. л.
— разрыхлитель — 1 ч. л.
— яйцо — 1 шт.
Начинка: Те самые городские булки по ГОСТу — мягкие, ароматные, с хрустящей корочкой… помните этот вкус?
Иногда достаточно одного запаха из духовки, чтобы вернуться в детство. Эти булочки — не просто выпечка, а настоящее настроение уюта, когда дома тепло, спокойно и вкусно пахнет свежим хлебом.
Кстати, напишите в комментариях: вы любите такие классические булки или больше тянетесь к современной выпечке?
Вам понадобится:— пшеничная мука — 500 г
— вода — 250 мл
— дрожжи — 25 г
— сахар — 20 г
— сливочное масло — 20 г
— соль — 9 г
Тот самый вкус детства… шарлотка, которая всегда получается.Курабье бакинское с джемом — песочное наслаждение, тающее во рту.
Это печенье из детства. Рассыпчатое, нежное, с характерной трещинкой на боку и капелькой кисло-сладкого варенья в центре.Бакинское курабье отличается от других песочных вариантов именно своей текстурой — оно буквально тает, стоит только откусить кусочек.
Готовится просто, выглядит нарядно и всегда радует гостей.
Что понадобитсяГотовится просто, выглядит нарядно и всегда радует гостей.
Масло сливочное (комнатной температуры) — 200 г.
Сахарная пудра — 100 г.
Яйцо — 1 штука.
Мука пшеничная — 300–350 г.
Соль — щепотка.
Ванильный сахар или ванилин — по вкусу.
Любой джем, конфитюр или густое варенье (абрикосовое, смородиновое, клубничное) — примерно 50–70 г.
Как готовить:Сахарная пудра — 100 г.
Яйцо — 1 штука.
Мука пшеничная — 300–350 г.
Соль — щепотка.
Ванильный сахар или ванилин — по вкусу.
Любой джем, конфитюр или густое варенье (абрикосовое, смородиновое, клубничное) — примерно 50–70 г.
Козинаки из семечек на мёде — полезное лакомство за 10 минут!
Магазинные козинаки часто грешат лишним сахаром, пальмовым маслом или непонятными добавками.- Домашний вариант из жареных семечек и натурального мёда получается не только вкусным, но и полезным.
Что понадобится
Семечки подсолнечника очищенные — 200 г.
Мёд (жидкий, лучше светлый) — 100 г.
Сахар — 2 столовые ложки (по желанию, для более твёрдой карамели).
Сок лимона — 1 чайная ложка (чтобы мёд не засахарился).
Пергаментная бумага.Мёд (жидкий, лучше светлый) — 100 г.
Сахар — 2 столовые ложки (по желанию, для более твёрдой карамели).
Сок лимона — 1 чайная ложка (чтобы мёд не засахарился).
Скалка или ложка для разравнивания.
Пошаговая инструкция
1. Подготовьте семечки. Если сем
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
А+ Зарегистрированная страница
🍴Вкусные и простые рецепты любимых блюд 🍰 🍎👉 Пошаговые рецепты с фото и гиф 👍
Скрыть информацию