Предыдущая публикация
Бюджетные капустные котлеты!
Сытное блюдо для всей семьи за копейки.
Уютный дом начинается с аромата вкусного обеда,
даже если это простые капустные котлеты на сковороде.
Капустные котлеты — это спасение, когда хочется вкусного и сытного ужина без лишних затрат.даже если это простые капустные котлеты на сковороде.
Они мягкие, ароматные и подходят как самостоятельное блюдо, так и с гарниром.
А ещё это способ использовать капусту вкусно и ненадоедающе.
Ингредиенты:
Капуста – 300 г Яйцо – 1 шт Сметана – 2 ст. л. Фарш – 150 г (по желанию, можно без) Мука – 3 ст. л. Лук – 1 шт Соль и специи – по вкусу
Для соуса: Сметана – 2 ст. л. Кетчуп – 2-3 ст. л. Специи по вкусу Вода – по необходимости для нужной густоты
Приготовление:
Подготовка капустыНашинкуйте капусту мелко, залейте кипятком на 5 минут, затем откиньте на сито и отожмите лишнюю воду.
Смешивание фаршаВ миске смешайте капусту, фарш, яйцо, мелко нарезанный лук, сметану, соль и специи.
Добавьте муку для густоты массы.
Формирование котлетСформируйте небольшие котлетки влажными руками, чтобы не прилипали.
ОбжаркаОбжарьте котлеты на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Приготовление соусаСмешайте сметану, кетчуп, специи, добавьте воду до нужной консистенции.
Можно прогреть соус в сотейнике, чтобы стал ароматнее.
ПодачаГотовые котлеты подавайте горячими с соусом, свежей зеленью или с лёгким салатом.
Советы:
Капусту можно слегка измельчить блендером для нежной текстуры. В фарш можно добавить немного чеснока или любимых трав. Для ПП-версии котлеты можно запечь в духовке при 180°С 20–25 минут.Бюджетные капустные котлеты — идеальное блюдо для уютного семейного ужина, которое экономит деньги и радует вкусом.
А вы готовите капустные котлеты дома? Добавляете ли фарш или любите полностью овощные?Если рецепт вам понравился, жмите палец вверх и делитесь на своей страничке, пусть и ваши друзья попробуют приготовить эти простые и вкусные котлетки.
Кстати, как вам наша группа? Если ещё не подписаны, подписывайтесь и приглашайте друзей, ведь вместе обсуждать уютные рецепты интереснее и веселее!
Рецептомания
✅️А+ Зарегистрированная страница.
В мире кулинарии есть множество разнообразных групп , которые объединяют людей с общим вкусом и интересом к готовке. Они становятся настоящими оазисами для гурманов и любителей кулинарии, где можно найти вдохновение, рецепты и советы от опытных поваров.
82K участников
Следующая публикация
Комментарии 38