Перекус в виде горячих бутербродов с брынзой, колбаской и томатами – отличная идея!

Кто сказал, что для горячих бутеров подходит только твердый сыр? С мягкой, сочной брынзой получается ничуть не хуже.


Понадобится: хлеб (4 кусочка), пара-тройка помидоров, грамм 150 вареной колбасы, брынза (120 г, лучше слабосоленая) и зелень для украшения.


В одном бутерброде примерно 156 ккал, а времени на готовку уйдет минут 15.


Я обожаю брынзу и пихаю ее везде, где только можно!
Горячие бутерброды с ней – это просто бомба, а начинка может быть абсолютно любая. Мой выбор – вареная колбаса и помидоры, по-моему, это классика для таких бутеров. Хлеб берите какой нравится. Мазать маслом или майонезом не нужно – брынза растает и сделает бутерброд сочным. Главное – попробуйте брынзу, чтобы не пересолить. Если сыр слишком соленый, замочите его в холодной воде на часок.


Готовить можно в микроволновке или в духовке – как вам удобнее.


Итак, приступим!


Нарежьте хлеб ломтиками и выложите на тарелку (если для микроволновки, то без металлических элементов).


Помидоры порежьте кружочками и разложите на хлебе.


Колбасу очистите и нарежьте кубиками или тонкими ломтиками, выложите на помидоры.


Брынзу натрите на терке и посыпьте бутерброды. Поставьте в микроволновку на пару минут (время зависит от мощности).


Когда сыр расплавится, бутерброды готовы!


Украсьте зеленью и подавайте горячими, чтобы сыр тянулся. И не забудьте про чай!


Приятного аппетита!