Салат "Цезарь по-русски"!

Приготовим еще одну вариацию салата "Цезарь". Этот вариант называют русским из-за добавления в салат привычных нам продуктов. Допустим, в салате я использую отварную куриную грудку, сухарики из обычного белого батона с растительным маслом, а в качестве основы можно взять любой вид салата или даже пекинскую капусту. Соус приготовим из майонеза, горчицы и чеснока. Простой, вкусный салат на каждый день.

Ингредиенты:

Листья салата - 300 г

Куриное филе (отварное) - 250 г

Помидоры черри - 150 г

Белый батон - 150 г

Сыр твердый - 50 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.

Сушеный базилик - 0,5 ч.л.

Майонез - 3 ст.л.

Горчица - 1 ч.л.

Чеснок - 2 зубчика

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Соберите необходимые продукты для приготовления салата "Цезарь по-русски". Куриное филе я отварила заранее до готовности и остудила.

Приготовьте соус: смешайте майонез, горчицу и чеснок, пропущенный через пресс.

Для приготовления сухариков белый хлеб нарежьте небольшими кусочками, выложите их в сковороду, добавьте растительное масло, сушеный чеснок и базилик и обжарьте до румяности, постоянно помешивая.

В салатник нарежьте листья салата.

Добавьте половину приготовленного соуса и перемешайте его с салатом.

Отварное куриное филе разберите на небольшие кусочки, отправьте в салатник.

Добавьте нарезанные пополам помидоры черри.

Добавьте натертый твердый сыр и перемешайте салат.

Переложите салат "Цезарь по-русски" в порционные тарелки и подавайте с сухариками.


Приятного аппетита!