Салат с кальмарами, помидорами и сыром!

Приготовление такого салата не отнимет у вас много времени. Кальмары варятся буквально 1 минуту, останется добавить помидоры, сыр и зелень. С заправкой из бальзамического соуса вкус салата станет более изысканным. Если вы любите "морские" закуски - берите рецепт на заметку!

Ингредиенты:

Кальмары - 200 г

Помидоры - 150 г

Твердый сыр - 70г

Зелень (микс) - 30 г

Бальзамический соус - 2 ч. л.

Оливковое масло - 2 ч. л.

Сок лимона - по вкусу

Соль, черный перец - по вкусу

Соберите все ингредиенты для приготовления салата с кальмарами, помидорами и сыром.

Вскипятите воду в кастрюле (примерно 800 мл), добавьте соль по вкусу, опустите туда размороженных кальмаров, варите их 1-1,5 минуты. Затем кальмаров достаньте и остудите.

Сваренных кальмаров почистите, нарежьте соломкой или полукольцами для салата.

Подготовьте блюдо (тарелку) для салата. Распределите туда любой микс зелени. Это могут быть листья салата, шпинат, руккола и т.д.

На подушку из зелени выложите сваренных и нарезанных кальмаров.

Помидоры нарежьте дольками, а сыр натрите, чтобы получились тонкие слайсы.

Равномерно распределите помидоры и сыр в салате.

Салат посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком, полейте оливковым маслом и бальзамическим соусом. Закуска готова.

Салат с кальмарами, помидорами и сыром сразу подавайте к столу - это вкусно, питательно и полезно!