Брускетта с беконом!

Предлагаю вам попробовать брускетты с беконом и пряными сливами - это блюдо особенно оценят кулинарные гурманы!

Баночку пряных слив с чесноком можно приобрести в супермаркете или магазине. Если таких нет в продаже, то возьмите вяленые сливы - получится тоже очень вкусно.

Обязательно добавляйте на основу свежую зелень: шпинат, руколу, кинзу и т.д. Бекон можно использовать соленый, солено-копченый, вяленый и т.д. Свежий бекон нужно будет обжарить на сковороде до румяности!

Ингредиенты:

Бекон солено-копченый - 120 г

Багет длинный - 0,25 шт.

Сливы пряные - 100 г

Шпинат - 8 г

Майонез - 2 ч.л.

Перец черный молотый - 2 щепотки

Укроп - 3 г

Чтобы приготовить брускетты с беконом, понадобятся следующие продукты.

Нарежьте багет кружочками и обжарьте его на сухой сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны. Можно добавить на сковороду немного растительного масла, если вы любите более жирные по вкусу блюда.

Выложите горячие гренки на тарелку и дайте им остыть 5-8 минут. Затем обмажьте майонезом любой жирности или другим белым соусом по вашему вкусу.

Промойте листочки шпината либо руколы и выложите их на слой майонеза.

Нарежьте бекон и выложите его на зелень. При желании можете нарезать мясной продукт тонко и свернуть розочками или лентами - дайте волю своей кулинарной фантазии!

Извлеките пряные сливы из маринада и нарежьте их ломтиками. Оставьте нарезку на 2-3 минуты на досочке, чтобы стек маринад. Затем выложите на бекон. Сливы можно заменить свежим огурцом, вялеными томатами, болгарским перцем любого цвета и т.д.

Промойте веточки укропа и украсьте ими приготовленное блюдо. Сразу же подайте брускетты с беконом к столу и не забудьте про напитки! Созовите друзей или родных и отлично проведите с ними время!

Приятного вам!