Масло можно готовить из любой зелени: петрушки, укропа, базилика, рукколы. Цвет у него получается настолько глубоким зелёным, что очень сложно поверить, будто бы в нём нет ни грамма пищевого красителя! Кроме того, масло стабильно по цвету. То есть при хранении в холодильнике оно довольно длительное время не будет терять яркости. Ингредиенты: Петрушка (или любая другая свежая зелень) - 50 г Оливковое масло - 100 мл Вода - 1 л Подготовьте ингредиенты для зелёного растительного масла. Для бланширования зелени используйте фильтрованную воду и оливковое масло первого холодного отжима (Extra Virgin). В кастрюле доведите воду до кипения. Как только она закипи
Очень вкусные картофельные шарики с грибной начинкой я предлагаю приготовить сегодня. Для этого можно использовать вчерашний картофель-пюре от ужина или сварить свежий, немного его потом охладив. Грибы обжариваются достаточно быстро, поэтому в общей сложности блюдо готовится недолго. Благодаря обжариванию крокетов из картофеля с грибами во фритюре, получается очень хрустящая аппетитная корочка и мягкая сочная начинка. Очень вкусные шарики с шампиньонами можно подать на ужин или как закуску со вкусным соусом. Кстати, если избегаете жарки в масле, такие шарики можно запечь в духовке. Ингредиенты: Картофель отварной - 500 г Шампиньоны свежие - 250 г Лук реп
Осень - пора заготовок на зиму. Большинство хозяек в это время ищет новые рецепты по маринованию, консервации, засолке, сушке, заморозке, а также по приготовлению различных варений и джемов. Многие хозяйки готовят на зиму разные салаты-ассорти из овощей. Удачной комбинацией считается сочетание баклажанов с помидорами. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом закуски из баклажанов в томате на зиму. Ингредиенты: Указан вес очищенных овощей. Помидоры - 1,5 кг Чеснок - 50-60 г Растительное масло - 100 г Уксус 9% - 2 ст.л. Сахар - 3 ст.л. Перец черный горошек - 10 шт. Соль - 2 ст.л. Баклажанчики выбираем молоденькие, твердые на ощупь. Вымытые баклажаны нарезаем коле
Гратен с абрикосами - нежное мягкое бисквитное тесто с ароматными половинками запеченных абрикосов, которые придают ему легкую кислинку. Этот микс невероятно вкусен - вам обязательно это нужно попробовать. Рекомендую использовать кукурузный крахмал, так как картофельный в соединении с молоком придает тесту сероватый цвет. Гратен должен быть слегка непропеченным, чтобы серединка десерта получилась мягкой. Поэтому как только края гратена и верхушка подрумянятся, выключайте технику. Десерт дойдет в ней без нагревания. Подавать его лучше всего с шариком мороженого любого сорта. По желанию гратен сверху можно присыпать лепестками орехов миндаля. Ингредиенты: Яйцо куриное
Так Просто — интернет-журнал о полезных вещах, лайфхаках и обо всём, что непременно пригодится в быту. Ежедневно мы публикуем невероятное количество самых полезных советов для улучшения повседневной жизни наших читателей.
Пишите по всем вопросам сообщением в группу
Если плиты нет в наличии, то приготовьте аппетитную яичницу с помидорами и сыром в горшочках в духовке - вам потребуется 15-20 минут. По желанию в яичницу можно добавить свежую зелень, творог, различные соусы и т.д. Подается блюдо горячим непосредственно в горшочках, в которых и готовилось. Не забывайте про укроп и петрушку, ломтики хлеба или гренки. Ингредиенты: Яйцо куриное - 3 шт. Помидоры черри - 3-4 шт. Сыр сулугуни копченый - 30 г Соль - 1 щепотка Перец черный молотый - 1 щепотка Масло растительное - 15 мл Укроп - 1-2 г Продукты для приготовления яичницы в горшочках в духовке - перед вами! Вместо куриных яиц можно использовать перепелиные - вам потреб
Баклажаны отличаются своей природной горчинкой, но в последнее время выведено много сортов, которые практически не горчат. Однако особенности культивирования и хранения баклажанов часто приводят к излишней горечи любимого многими овоща. Каким бы образом ни образовалась горечь в баклажанах, перед приготовлением от неё лучше избавляться, иначе испорченный вкус блюда вам гарантирован. Тем более, что сделать это очень просто. Есть, как минимум, 3 способа избавить баклажаны от горечи. Ингредиенты: Баклажан – 1 шт. Соль – 1 ст.л. Приготовление: Для начала необходимо правильно выбрать баклажаны. Самый вкусный баклажан среднего размера, плотный, без мятых и пов
Самый вкусный вариант засолки сардин иваси - пряный посол! Так как у сардин во вкусе имеется легкая кислинка, то кориандр придает рыбкам сладковатый привкус, а рассол - соленый. Вкупе закуска получается очень вкусной и сочной. Готовится она за 1-2 суток - это обязательное условие. За 2-3 часа сардины не просолятся внутри, разве что вы очистите их и филетируете, а потом засолите. Я же солю тушки целиком, счищая лишь чешую. Делать это нужно только на холоде, оставляя сардин в пряном рассоле. Ингредиенты: Сардины иваси - 350 г Соль - 1 ст.л. (с верхом) Кориандр молотый - 0,5 ч.л. Перец черный молотый - 0,25 ч.л. Перец черный горошек - 10-12 шт. Лавровый лист - 3-4 шт. Во
Грибок в машинке может образоваться в результате ее неправильной эксплуатации. Обычно он появляется на резиновом уплотнителе, сливном шланге и в отделении для стирального порошка. Как же быстро удалить плесень и привести машинку в хорошее состояние? Об этом мы и поговорим далее. Причины появления плесени. Грибок образуется в плохо проветриваемом пространстве, где присутствует высокая влажность и температура. В стиральной машине черная плесень может появиться, если не проводят ее чистку от накипи или в нее поступает вода, загрязненная спорами грибов. При стирке с невысокой температурой, которая не превышает 60 градусов, споры плесени выживают.
Малосольные огурцы с мятой и чесноком - прекрасный вариант сезонной летней закуски. Этот вариант малосольных огурцов универсален: через сутки-двое вы получите огурцы малосольные, а если уберёте банку с огурцами в погреб или холодильник, то через месяц у вас будут отличные солёные огурцы. Огурцы получаются хрустящими, очень приятными. Добавленная свежая мята при засолке придаёт огурцам приятный и немного необычный вкус. Набор специй в этом рецепте минимален именно для того, чтобы не перебить мятную нотку. Ингредиенты: На литровую банку: Огурцы свежие - 500-600 г Мята - 2-3 веточки Укроп с зонтиками - 2-3 веточки Чеснок - 1-2 зубчика Лавровый лист - 2 шт. Соль -
Как почистить утюг с тефлоновым покрытием от пригоревшей ткани!
Тефлоновый утюг деликатно разглаживает самые нежные вещи и практически не нуждается в очистке. Но и на нем могут остаться пятна от пригоревшей ткани, если неправильно выбрать режим глажки. Способы чистки, подходящие для тефлонового покрытия Важно: тефлон очень легко поцарапать. Поэтому следует исключить любое сильное механическое воздействие, а также использование абразивных веществ. Очистить тефлоновый утюг в домашних условиях можно с помощью нескольких проверенных способов. Карандаш — быстро, просто, эффективно. Это специальное химическое средство, которое продается в любом хозяйственном магазине. На упаковке карандаша напи
Нет комментариев