Куриные котлеты с яйцом и сыром в фарше!

Обычные куриные котлеты станут более оригинальным блюдом, если в фарш добавить натертый сыр и сваренные куриные яйца. После обжаривания котлеты приобретают золотистую корочку, а фарш внутри остается сочным и нежным. Подавать их можно как горячими, так и холодными, будет очень вкусно!
Ингредиенты:
Куриное филе - 300-350 г
Куриные яйца - 1 шт.
Твердый сыр - 60 г
Хлеб белый - 45 г
Репчатый лук - 40 г
Растительное масло для жарки - 40 г
Зеленый лук - 5 г
Соль, черный перец - по вкусу
Соберите все необходимые продукты для приготовления куриных котлет с яйцом и сыром в фарше.
Сполосните куриное филе и нарежьте его крупными кусочками. Почищенный репчатый

Как быстро почистить ковер с длинным ворсом!

Пушистое ковровое покрытие создает уютную атмосферу в комнате. Однако чистить его приходится нередко, особенно если в доме есть домашние животные. Как быстро и успешно справиться с чисткой ковра?
Как ухаживать за ковровым покрытием.
Обязательно не реже 2 раз в неделю пылесосьте ковер. Делать это нужно так: мысленно разделите поверхность на участки, каждый из которых следует тщательно очистить, медленно пройдясь по нему несколько раз пылесосом.
Освежить ковер можно при помощи сухих чистящих средств. Воспользуйтесь специальным порошком, либо подручными веществами: опилками, отрубями, содой, солью и другими. Рассыпьте выбранное средство по поверхн

Квас с хреном в домашних условиях!

Ядрёный и ароматный квас из хрена отлично подойдёт для окрошки или для тех, кто любит "забористые" напитки. Этот квас легко сделать самим, так что дерзайте.
Ингредиенты:
Сухари ржаные молотые - 3 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Хрен (корни) - по вкусу
Вода - 2 л
Соберите всё необходимое для приготовления кваса с хреном в домашних условиях. Ржаные сухари я купила уже молотые, у нас такие продают. Но если нет готовых, то подсушите в духовке кусочки ржаного хлеба и измельчите его любым способом - в кофемолке или на ручной мясорубке (электрическую поберегите, она может не справиться с сухарями).
Корни хрена тщательно вымойте и очистите от шкурки

8 лучших способов отмыть клей от этикетки!

Каким образом удалить липкий слой от наклейки с приобретенного предмета посуды, игрушки и других вещей? Самые популярные способы мы рассмотрим ниже.
Подсолнечное масло.
С металла или стекла клей лучше не удалять механическими методами, так как могут остаться царапины. Вместо этого воспользуйтесь подсолнечным маслом. Смочите в нем ватный диск и потрите область с остатками клея (этикетку необходимо снять заранее). Через минуту обработайте место кусочком мягкой материи. Клей скатается в катышки и отлипнет. После этого сполосните предмет со средством для мытья посуды.
Спиртосодержащие средства.
Это эффективный способ избавления от следов клея. Можно в

Как и сколько варить куриную грудку, чтобы она была сочной!

Куриное филе - наименее жирный кусок в тушке. Соответственно, приготовление грудки без жира делает её оптимальным продуктом для низкокалорийных диет. Кроме того, в некоторых случаях люди отказываются от употребления жареных блюд. Варка в малом количестве жидкости - отличная альтернатива приготовлению курятины на пару.
Ингредиенты:
Куриное филе - 1 шт.
Вода - 150 мл
Приправы - по вкусу
Процесс приготовления:
Я показываю вариант с бульонным кубиком просто потому, что с ним лучше видно происходящее. Суть приёма не в кубике, а в том, что варка производится в очень небольшом количестве жидкости с концентрированным вкусом. Классически

Пицца "Четыре сыра" на слоеном тесте!

Это так называемая белая пицца, то есть в приготовлении не используются томаты или томатный соус - характерные ингредиенты для большинства привычных нам пицц. Главным вкусовым акцентом тут будет сочетание четырех видов сыра, а именно: Моцарелла, Пармезан, Эмменталь (равноценная замена - Маасдам) и сыр с голубой плесенью. В качестве специй я использовала хмели-сунели, но вы выбирайте на свой вкус. Тесто для основы у меня готовое слоеное дрожжевое.
Ингредиенты:
Готовое слоеное тесто (у меня дрожжевое) - 300 г
Оливковое масло - 1 ст.л.
Хмели-сунели - 1 ч.л.
Пармезан - 50 г
Маасдам (или Эмменталь) - 50 г
Сыр с голубой плесенью (у меня Рокфорти) - 100 г
Моц

Как хранить оливковое масло, чтобы оно оставалось полезным!

Масло, которое изготавливают из плодов европейской оливы, было известно еще в Древней Греции и Древнем Риме. Несколько лет назад интерес к нему стал бурно расти. Ведь хотя оно стоит и гораздо дороже обычного подсолнечного, но приносит большую пользу организму. В нем при высокой температуре не образуются канцерогены, поэтому оно рекомендовано к использованию для жарки блюд. В оливковом масле содержится много витаминов и минералов, оно широко используется не только в кулинарии, но и в косметологии.
Учимся разбираться в сортах оливкового масла.
Больше всего ценится неочищенное оливковое масло, полученное путем холодного отжима. В не

Насыпное печенье с вареньем!

Выпекается печенье в формочках для кексов/маффинов.
Варенье берите густое, можно взять джем. У меня было варенье из смеси ягод. А также можно в качестве начинки использовать Нутеллу, можно протушить яблоки или груши с сахаром в малом количестве сливочного масла с добавлением лимонного сока, затем начинку остудить и выкладывать в печенье. Можно взять сухофрукты, перемолоть их на мясорубке, а можно к ним добавить орехи. Вариантов начинки - масса!
Что касаемо сахарной пудры. Если любите более сладкую выпечку, берите 30 граммов, менее сладкую - 20 граммов. Я добавляла 20 граммов, нам хватило сладости готового десерта. В любом случае, учтите, что варенье само по себ

Пирог с абрикосами и белковой начинкой!

Идеальный десерт для семейного чаепития. Ингредиенты: Тесто: Масло сливочное или маргарин - 100 г Мука пшеничная - 250 г Ванилин - щепотка Соль - щепотка Уксус - 1 дес.л. Сметана - 50 г Желтки - 2 шт. Начинка: Белки - 2 шт. Абрикосы - 200 г Сахар - 100 г Соль - щепотка Ванилин - щепотка Крахмал кукурузный - 80 г Этот интересный рецепт я нашла в сети и сразу же захотела приготовить. Здесь можно придумать множество вариантов фруктово-ягодной начинки. Пирог все равно получится интересным, сочным и порадует вашу семью. А попробовав его, вы уже не сможете остановиться: не приторное, рассыпчатое тесто прекрасно сочетается с нежным, тающим белковым кремо