6 рецептов, за которые кондитер готов продать душу.
Лучшие кремы для тортов Сохраняйте у себя на странице, чтобы не потерять!
1. Заварной крем. Ингредиенты: 500 мл молока 200 г сахара 1 ч. л. ванили 4 яичных желтка 50 г муки Приготовление: 1. Разотри желтки с мукой, сахаром и ванилью. 2. Влей в массу горячее молоко и вари на слабом огне, пока не крем не станет густым. 2. Масляный крем. Ингредиенты: 1 пачка сливочного масла 4 яйца 1 стакан сахара 100 г сахарной пудры Щепотка ванили Приготовление: 1. Размешай яйца с сахаром. Свари массу в кастрюле с толстым дном до загустения. 2. Пудру взбей вместе со сливочным маслом, добавь сюда яичный крем и ваниль
3. Крем из сгущенки и сливочного масла. Ингредиенты: 1 банка сгущенки 1 пачка сливочного масла Приготовление: 1. Хорошо взбей сгущенку вместе со сливочным маслом комнатной температуры 4. Крем с яйцами и сгущенкой. Ингредиенты: 200 г сливочного масла 100 г сгущенного молока 2 желтка Щепотка ванили либо 30-50 г ликера Приготовление: 1. Взбей сгущенку со сливочным маслом. 2. Разотри яйца с ванилью или ликером, добавь к масляной смеси.
5. Манный крем. Ингредиенты: 0,5 стакана молока 1 ст. л. манной крупы 1 ч. л. сахара 0,5 ч. л. сливочного масла 1 желток 1 ч. л. ванильного сахара Приготовление: 1. Вскипяти молоко с ванилью и сахаром. Размешай манку с небольшим количеством воды и добавь в молоко, доведи смесь до кипения. 2. Разотри желток с сахаром и маслом. Понемногу добавляй манку к желткам, хорошо всё взбивая венчиком.
6. Крем для эклеров. Ингредиенты: 2 яйца 1 стакан сахара 1 ч. л. ванильного сахара 1,5 стакана молока 2 ч. л. растопленного сливочного масла 2 ч. л. муки Приготовление: 1. Смешай муку и яйца в однородную смесь. 2. Вскипяти молоко с сахаром. Влей молоко тонкой струйкой в яичную массу, хорошо размешай. 3. Поставь крем на огонь, но ни в коем случае не разрешай ему закипать. Добавь ванильный сахар, сливочное масло. Быстро охлади нежный крем, поставив его в тарелку с холодной водой или льдом
Ради крема , душу продавать? Глупость какая то. Даже если крем классный, это всего лишь КРЕМ ! И все!!! Без него прожить легко! Думайте, что говорите!!!!
Вкусное, сытное блюдо без мяса. Мягкий сыр в горячих спагетти начнет плавиться и будет приятно их обволакивать. Невозможно отказаться! Ингредиенты: Спагетти - 150 г Лук - 1 шт. Помидоры - 2 шт. Фетакса - 150 г Растительное масло - 20 г Соль, специи - по вкусу Чтобы приготовить спагетти с фетаксой и помидорами, соберите все необходимое по списку. Спагетти отварите в кипящей подсоленной воде до мягкости. На это обычно уходит 10-12 минут. Готовые спагетти откиньте на дуршлаг и пролейте холодной водой. Лук очистите, ополосните в холодной воде и мелко нарежьте. Обжарьте его с добавлением растительного масла в течение минуты. Затем добавьте в сковороду нарез
Как помыть зеркало без разводов до идеального блеска!
Сияющее чистотой зеркало — признак аккуратности и хозяйственности его обладательницы. Как же избежать появления неприглядных разводов? В этой статье мы расскажем о том, как правильно чистить зеркальную поверхность, чтобы добиться идеального блеска. От чего появляются разводы. Главная причина – несоблюдение техники очищения зеркальной поверхности. А именно: применение недостаточно чистой воды; отсутствие тщательного споласкивания; неполное удаление с поверхности моющего раствора; протирание поверхности неподходящими материалами, плохо впитывающими влагу. Также отпечатки на зеркале оставляют: косметика, зубная паста; продукты жизнедеяте
Попробовала в гостях такую окрошку и мне очень понравилась. Готовится она без картошки, что делает окрошку несколько полегче. И еще в эту окрошку все продукты режутся ломтиками - немного непривычно, но очень интересно. Если захотелось окрошки по-быстрому, то этот вариант подойдёт, потому что сварить нужно будет только яйца. А также удобно готовить такую окрошку маленькими порциями. На одного человека - одно яйцо, одна сосиска, ну и добавить зелень, огурцы и редиску. Экспресс-метод, забирайте в копилку. Ингредиенты: Яйца - 3 шт. Сосиски - 200 г Редис - 150 г Огурец - 150 г Лук зеленый - 20 г Укроп - 20 г Квас - 750 мл Горчица - по вкусу Соль - по вкусу Все про
Обычные куриные котлеты станут более оригинальным блюдом, если в фарш добавить натертый сыр и сваренные куриные яйца. После обжаривания котлеты приобретают золотистую корочку, а фарш внутри остается сочным и нежным. Подавать их можно как горячими, так и холодными, будет очень вкусно! Ингредиенты: Куриное филе - 300-350 г Куриные яйца - 1 шт. Твердый сыр - 60 г Хлеб белый - 45 г Репчатый лук - 40 г Растительное масло для жарки - 40 г Зеленый лук - 5 г Соль, черный перец - по вкусу Соберите все необходимые продукты для приготовления куриных котлет с яйцом и сыром в фарше. Сполосните куриное филе и нарежьте его крупными кусочками. Почищенный репчатый
Пушистое ковровое покрытие создает уютную атмосферу в комнате. Однако чистить его приходится нередко, особенно если в доме есть домашние животные. Как быстро и успешно справиться с чисткой ковра? Как ухаживать за ковровым покрытием. Обязательно не реже 2 раз в неделю пылесосьте ковер. Делать это нужно так: мысленно разделите поверхность на участки, каждый из которых следует тщательно очистить, медленно пройдясь по нему несколько раз пылесосом. Освежить ковер можно при помощи сухих чистящих средств. Воспользуйтесь специальным порошком, либо подручными веществами: опилками, отрубями, содой, солью и другими. Рассыпьте выбранное средство по поверхн
Ядрёный и ароматный квас из хрена отлично подойдёт для окрошки или для тех, кто любит "забористые" напитки. Этот квас легко сделать самим, так что дерзайте. Ингредиенты: Сухари ржаные молотые - 3 ст.л. Сахар - 2 ст.л. Дрожжи сухие - 1 ч.л. Хрен (корни) - по вкусу Вода - 2 л Соберите всё необходимое для приготовления кваса с хреном в домашних условиях. Ржаные сухари я купила уже молотые, у нас такие продают. Но если нет готовых, то подсушите в духовке кусочки ржаного хлеба и измельчите его любым способом - в кофемолке или на ручной мясорубке (электрическую поберегите, она может не справиться с сухарями). Корни хрена тщательно вымойте и очистите от шкурки
Каким образом удалить липкий слой от наклейки с приобретенного предмета посуды, игрушки и других вещей? Самые популярные способы мы рассмотрим ниже. Подсолнечное масло. С металла или стекла клей лучше не удалять механическими методами, так как могут остаться царапины. Вместо этого воспользуйтесь подсолнечным маслом. Смочите в нем ватный диск и потрите область с остатками клея (этикетку необходимо снять заранее). Через минуту обработайте место кусочком мягкой материи. Клей скатается в катышки и отлипнет. После этого сполосните предмет со средством для мытья посуды. Спиртосодержащие средства. Это эффективный способ избавления от следов клея. Можно в
Как и сколько варить куриную грудку, чтобы она была сочной!
Куриное филе - наименее жирный кусок в тушке. Соответственно, приготовление грудки без жира делает её оптимальным продуктом для низкокалорийных диет. Кроме того, в некоторых случаях люди отказываются от употребления жареных блюд. Варка в малом количестве жидкости - отличная альтернатива приготовлению курятины на пару. Ингредиенты: Куриное филе - 1 шт. Вода - 150 мл Приправы - по вкусу Процесс приготовления: Я показываю вариант с бульонным кубиком просто потому, что с ним лучше видно происходящее. Суть приёма не в кубике, а в том, что варка производится в очень небольшом количестве жидкости с концентрированным вкусом. Классически
Это так называемая белая пицца, то есть в приготовлении не используются томаты или томатный соус - характерные ингредиенты для большинства привычных нам пицц. Главным вкусовым акцентом тут будет сочетание четырех видов сыра, а именно: Моцарелла, Пармезан, Эмменталь (равноценная замена - Маасдам) и сыр с голубой плесенью. В качестве специй я использовала хмели-сунели, но вы выбирайте на свой вкус. Тесто для основы у меня готовое слоеное дрожжевое. Ингредиенты: Готовое слоеное тесто (у меня дрожжевое) - 300 г Оливковое масло - 1 ст.л. Хмели-сунели - 1 ч.л. Пармезан - 50 г Маасдам (или Эмменталь) - 50 г Сыр с голубой плесенью (у меня Рокфорти) - 100 г Моц
Так Просто — интернет-журнал о полезных вещах, лайфхаках и обо всём, что непременно пригодится в быту. Ежедневно мы публикуем невероятное количество самых полезных советов для улучшения повседневной жизни наших читателей.
Пишите по всем вопросам сообщением в группу
Как хранить оливковое масло, чтобы оно оставалось полезным!
Масло, которое изготавливают из плодов европейской оливы, было известно еще в Древней Греции и Древнем Риме. Несколько лет назад интерес к нему стал бурно расти. Ведь хотя оно стоит и гораздо дороже обычного подсолнечного, но приносит большую пользу организму. В нем при высокой температуре не образуются канцерогены, поэтому оно рекомендовано к использованию для жарки блюд. В оливковом масле содержится много витаминов и минералов, оно широко используется не только в кулинарии, но и в косметологии. Учимся разбираться в сортах оливкового масла. Больше всего ценится неочищенное оливковое масло, полученное путем холодного отжима. В не
Выпекается печенье в формочках для кексов/маффинов. Варенье берите густое, можно взять джем. У меня было варенье из смеси ягод. А также можно в качестве начинки использовать Нутеллу, можно протушить яблоки или груши с сахаром в малом количестве сливочного масла с добавлением лимонного сока, затем начинку остудить и выкладывать в печенье. Можно взять сухофрукты, перемолоть их на мясорубке, а можно к ним добавить орехи. Вариантов начинки - масса! Что касаемо сахарной пудры. Если любите более сладкую выпечку, берите 30 граммов, менее сладкую - 20 граммов. Я добавляла 20 граммов, нам хватило сладости готового десерта. В любом случае, учтите, что варенье само по себ
Комментарии 16