Приготовление: 1. Приготовьте зеленый соус. Промойте зелень, отделите листочки и переложите в чашу блендера. Добавьте еще немного масла, снова измельчите. Влейте масло, измельчите. Добавьте чеснок и еще немного масла, снова измельчите. Добавьте соль, перец, сок и тертую цедру лайма, перемешайте. Храните соус в стеклянной банке в холодильнике. 2. Промойте филе индейки, обсушите и нарежьте плоскими ломтиками. Слегка отбейте, обильно смажьте куски мяса зеленым соусом, выложите в смазанную маслом форму для запекания. Накройте фольгой и поставьте мариноваться в холодильник на 2 часа. 3. Затем обваляйте филе в панировочных сухарях и верните в форму. Запекайте филе 30 минут в духовке при температуре 180 градусов. Подавайте с овощами. Приятного аппетита!