ВСЕГО ЛИШЬ ВОДА + МУКА.

ВЫ УДИВИТЕСЬ, КАК ЭТО ПРОСТО ПРИГОТОВИТЬ!.
Сегодня предлагаю вам невероятно простой, но эффектный рецепт: слоёные лепёшки на сковороде
Выглядят, как из кафе, а готовятся буквально из "ничего" — муки и воды (ну, почти 😄)
📝 Что понадобится:
- Мука — 1 стакан
- Яйца — 3 шт
- Масло сливочное — 150 г
- Дрожжи — 10 г (1 ст. л. с горкой)
- Сахарная пудра — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Каперсы молочника — 2 ст. л. (можно без них, если не нашли!)
Для смазки слоёв:
- Топлёное масло — 300 г
Для жарки:
- Растительное масло — 500 мл
👩‍🍳 Как готовим:
1. Смешиваем все ингредиенты до эластичного теста.
2. Делим на части, каждую раскатываем, смазываем топлёным маслом и складываем в слои.
3. Жарим на сковороде в растительном масле до золотистой корочки.
🌟 Получается невероятно слоисто, хрустяще и ароматно! А каперсы — изюминка, которую точно заметят гурманы!