Яна Поплавская делится очень понятной проблемой: раньше было время на выпечку сложных тортов и печенья, а сейчас жизнь заставляет искать быстрые и не менее вкусные решения. Когда времени катастрофически не хватает, приходится переходить на готовые сладости.
Но есть один десерт, который она готовит регулярно, и который идеально подходит для занятых, но любящих хозяек: простой и полезный творожный десерт.

Рецепт-выручалочка: Творог, пудра и миксер

Секрет этого десерта в его минимальной трудоёмкости и максимальной пользе, ведь в основе — творог.
Что нам нужно:
• Творог (любой жирности).
• Сахарная пудра.
• Свежие или замороженные фрукты (Яна использует клубнику).
• Готовые тарталетки.
Мои действия:
1. Смешивание. Яна покупает творог и взбивает его в миксере вместе с сахарной пудрой и фруктами. Это занимает всего пару минут и превращает обычный творог в нежную, воздушную массу.
2. Формирование. Получившуюся творожную массу выкладывает в готовые тарталетки. (Тарталетки сейчас легко найти в любом супермаркете, что исключает этап замеса и выпечки теста!)
3. Украшение. Сверху десерт украшается свежей клубничкой.

Почему это идеальный десерт для занятых?

• Скорость: Благодаря готовым тарталеткам и миксеру, десерт собирается буквально за 10–15 минут.
• Польза: В отличие от магазинных тортов, этот десерт основан на твороге — источнике белка и кальция.
• Эстетика: В тарталетках он выглядит аккуратно, порционно и очень нарядно, особенно с ягодами.

Этот рецепт — отличный пример того, как можно быстро и вкусно порадовать своих близких, не жертвуя временем и качеством.
Кроме клубники, какой фрукт или ягоду Вы считаете идеальным дополнением к творожной начинке в тарталетках? Банан или вишня?