Ключевые Этапы Приготовления:
1. Подготовка Теста : Взбейте 2 яйца с 1,5 стакана молока и 0,5 ч.л. соли.
2. Сухие Ингредиенты : В отдельной миске смешайте 1 стакан муки и 1 ч.л. разрыхлителя. Постепенно введите сухую смесь в жидкую, чтобы получить однородное тесто без комочков.
3. Сыр и Зелень : Натрите 150 г сыра на мелкой терке и добавьте в тесто. Туда же добавьте мелко нарезанный укроп.
4. Жарка : Разогрейте сковороду, смажьте растительным маслом. Жарьте блинчики до золотистой корочки с обеих сторон.
5. Совет : Подавать лучше всего горячими со сметаной или натуральным йогуртом!