Когда я впервые услышал о хлебе в беконе, я подумал: «Что за ерунда?» Но потом, когда я попробовал, я понял, что это просто гениально.
Знаете, я люблю готовить. Особенно люблю готовить на мангале. Но иногда бывает так, что шашлык ещё не готов, а есть хочется уже сейчас. И тогда на помощь приходят эти самые хлебные палочки.

Как-то раз я решил приготовить их на даче. Взял хлеб, бекон, сыр, помидоры... И начал творить. Друзья смотрели на меня с недоумением. Они думали, что я просто делаю бутерброды. Но когда я положил их на мангал и пошёл невероятный аромат... Все сразу заинтересовались.
Я жарил их на «седых» углях, без открытого огня, периодически переворачивая. Когда они были готовы, я попробовал. И, знаете, это было нечто! Хрустящий бекон, сочный хлеб, тягучий сыр... Это было так вкусно, что я съел всё сразу, и друзьям, конечно же, тоже понравилось.
С тех пор это стало моим любимым блюдом для посиделок на природе. Это так просто, так быстро и так вкусно.

Ингредиенты: всё просто

3–4 ломтика «Бородинского» хлеба. Он идеально подходит для этого блюда.
150 г сырокопчёного бекона. Берите нарезку, чтобы было удобнее.
3 зубчика чеснока. Для остроты и аромата.
Твёрдый сыр. Он должен хорошо плавиться.
Помидор. Добавит свежести.

Приготовление: шаг за шагом

1. Берём хлеб и нарезаем его широкими полосками. Чеснок — тонкими пластинками. Сыр и помидор — небольшими ломтиками.
2. На каждую полоску хлеба кладём 2–3 пластинки чеснока, кусочек сыра или помидора.
3. Обворачиваем всё это «лентой» бекона.
4. Выкладываем на решётку и жарим на «седых» углях без открытого огня. Периодически переворачиваем, чтобы бекон равномерно подрумянился. Либо готовим на электрогриле.
5. Когда хлебцы будут готовы, выкладываем их на тарелку и сразу же едим, пока они ещё тёплые.

Вот и весь секрет. Просто, быстро, вкусно и, главное, по-летнему! А вы что думаете? Делитесь своими мыслями в комментариях!