Предыдущая публикация
Как не набрать 100 килограммов, но при этом есть вкусняшки: рецепт сырных палочек
Я, конечно, люблю готовить. Но бывают дни, когда я прихожу домой после работы и у меня нет сил даже подумать о том, что приготовить. В такие моменты я обычно заказываю еду, но тут мне стало стыдно. Я же кулинарный блогер и должна что-то приготовить!
В общем, однажды я решил, что с меня хватит. Я заглянул в холодильник. Там были яйца, сыр и немного муки. А что из этого можно приготовить? Я подумал, что можно сделать что-то простое, но при этом очень вкусное. И тут меня осенило: сырные палочки!
Помню, когда я был маленьким, моя бабушка часто их готовила. Она делала это так легко, будто это было самое простое дело на свете. А я, знаете ли, всегда думал, что там есть какой-то секретный ингредиент. Но оказалось, что никакого секретного ингредиента нет. Только сыр, яйца и мука. И, конечно же, немного любви.
Когда я начал готовить, то понял, что это блюдо — просто спасение. Оно готовится за считаные минуты, а получается таким вкусным, что хочется съесть всё и сразу. И знаете, после того как я попробовал эти палочки, я больше не заказывал еду. Потому что я понял, что самое вкусное — это то, что ты приготовил сам.
300 г сыра. Лучше всего взять твёрдый сыр, который хорошо плавится. Я обычно беру гауду или российский.
1 яйцо. Оно поможет скрепить все ингредиенты.
2 ст. л. муки с горкой. Она сделает палочки плотными и не даст им развалиться.
70 мл растительного масла. Для жарки.
Пучок зелени. Я люблю использовать укроп или петрушку.
Соль и перец по вкусу.
2. Добавляем муку, яйцо, соль и перец. Хорошенько всё перемешиваем. Обычно я делаю это вилкой.
3. Теперь самое интересное: формируем палочки. Смажьте руки растительным маслом и слепите палочки диаметром 1,5–2 см и длиной около 5 см.
4. Разогреваем масло в сковороде. Его должно быть много, чтобы оно полностью покрывало палочки. Жарим около минуты на среднем огне. Палочки должны стать золотистыми.
5. Выкладываем палочки на тарелку, посыпаем рубленой зеленью. И всё! Можно есть.
Вот и весь секрет. Просто, быстро, вкусно. А что ещё нужно для счастья?
В общем, однажды я решил, что с меня хватит. Я заглянул в холодильник. Там были яйца, сыр и немного муки. А что из этого можно приготовить? Я подумал, что можно сделать что-то простое, но при этом очень вкусное. И тут меня осенило: сырные палочки!
Помню, когда я был маленьким, моя бабушка часто их готовила. Она делала это так легко, будто это было самое простое дело на свете. А я, знаете ли, всегда думал, что там есть какой-то секретный ингредиент. Но оказалось, что никакого секретного ингредиента нет. Только сыр, яйца и мука. И, конечно же, немного любви.
Когда я начал готовить, то понял, что это блюдо — просто спасение. Оно готовится за считаные минуты, а получается таким вкусным, что хочется съесть всё и сразу. И знаете, после того как я попробовал эти палочки, я больше не заказывал еду. Потому что я понял, что самое вкусное — это то, что ты приготовил сам.
Ингредиенты: всё просто
300 г сыра. Лучше всего взять твёрдый сыр, который хорошо плавится. Я обычно беру гауду или российский. 1 яйцо. Оно поможет скрепить все ингредиенты. 2 ст. л. муки с горкой. Она сделает палочки плотными и не даст им развалиться. 70 мл растительного масла. Для жарки. Пучок зелени. Я люблю использовать укроп или петрушку. Соль и перец по вкусу.Приготовление: шаг за шагом
1. Берём сыр и натираем его на крупной тёрке. Не мельчите, иначе палочки получатся слишком плотными.2. Добавляем муку, яйцо, соль и перец. Хорошенько всё перемешиваем. Обычно я делаю это вилкой.
3. Теперь самое интересное: формируем палочки. Смажьте руки растительным маслом и слепите палочки диаметром 1,5–2 см и длиной около 5 см.
4. Разогреваем масло в сковороде. Его должно быть много, чтобы оно полностью покрывало палочки. Жарим около минуты на среднем огне. Палочки должны стать золотистыми.
5. Выкладываем палочки на тарелку, посыпаем рубленой зеленью. И всё! Можно есть.
Вот и весь секрет. Просто, быстро, вкусно. А что ещё нужно для счастья?
Следующая публикация
Нет комментариев