Уважаемые читатели, сегодня я открою вам секрет, который перевернёт ваше представление о выпечке. Представьте: вы хотите тортик, но перспектива включать духовку, возиться с тестом и часами ждать, пока это всё испечётся, кажется вам ужасной. Знакомо? Мне — да. Именно поэтому я так люблю этот рецепт. Это гениальное изобретение для тех, кто, как я, считает духовку своим злейшим врагом. Да, я однажды так сильно пересушил курицу, что её можно было использовать в качестве кирпича. О боже! После этого случая я стараюсь свести общение с духовкой к минимуму.

Этот торт — настоящий спаситель. Он готовится буквально за 5 минут, а всё остальное время он проводит в холодильнике, делая себя сам. Капец! Нам ведь только этого и надо. Минимум усилий, максимум результата! И знаете, что самое классное? Вам не придётся тратиться на дорогущие и непонятные ингредиенты. Всё, что вам нужно, есть в любом супермаркете. Да, правильно, всё просто! И главное, не верьте тем, кто говорит, что торт без выпечки — это не торт. Ура! Этот десерт доказывает обратное. Поверьте мне, даже самые скептически настроенные гости будут в восторге.

Ингредиенты:

• сметана 500 грамм (или одна большая банка). Берите сметану пожирнее, тогда крем получится густым и воздушным.
• сгущёнка 300 грамм (это одна стандартная банка). Выбирайте хорошую, без всяких растительных жиров, а то испортите весь торт. У меня был печальный опыт.
• бананы — 1-2 штуки. Выбирайте спелые бананы. Если они будут зелёными, торт получится вязким и невкусным. Идеально, если бананы уже с лёгкими тёмными пятнышками.
• печенье «Рыбки» — 1 пачка (200-300 грамм). «Рыбки» — это классика, но если их нет, возьмите любое песочное печенье, только оно должно быть без шоколада и глазури.
• манго — 1 штука. Это для украшения. Если манго не нашли, возьмите персики или нектарины, тоже вкусно.
• шоколад — 1 плитка. Это тоже для украшения. Подойдёт любой шоколад: тёмный, молочный, белый. Можете вообще взять какао-порошок или тёртые орехи. Фантазия — это всё!

Шаги приготовления:

1. Берём большую миску и вываливаем туда 500 грамм сметаны и 300 грамм сгущёнки. Перемешиваем до однородности. Да, это так просто! Если хотите, можете добавить ваниль или корицу, чтобы придать крему дополнительный аромат.
2. Один бананчик нарезаем на мелкие кубики. Затем берём пачку печенья «Рыбки», разламываем его на небольшие кусочки и высыпаем в тарелку. Ну а теперь самое интересное: банан и печенье отправляем к нашему крему.
3. Тщательно всё перемешиваем, чтобы каждый кусочек печенья и банана был покрыт кремом. Это очень важно, иначе печенье не пропитается и будет хрустеть, а нам нужен нежнейший, тающий во рту торт.
4. Выкладываем получившуюся массу в форму. Форма должна быть разъемной, так будет проще достать торт. Разравниваем поверхность лопаткой, чтобы торт был ровным.
5. Берём манго, нарезаем его на кубики и выкладываем по краям нашего тортика. Сверху натираем шоколад. Это создаст красивый и аппетитный вид. Можно сделать любой узор, на что хватит вашей фантазии.
6. Отправляем торт на Северный полюс, то есть в морозилку, на 1 час. Если вы хотите, чтобы торт был более нежным, отправьте его просто в холодильник, но на 3-4 часа.
7. После застывания достаём торт, аккуратно нарезаем на кусочки и наслаждаемся этим кулинарным шедевром, созданным за 5 минут. Поверьте, это нереально вкусно.

________________________________________
Вот такой вот простой и в то же время гениальный рецепт. Попробуйте приготовить, а потом напишите, что у вас получилось. Или, может быть, у вас есть свои любимые рецепты без выпечки? Делитесь в комментариях!