Знаете, я всегда думал, что самые опасные враги моей фигуры — это противный жир в беконе, хитрый сахар в десертах и моё собственное безволие, когда речь заходит о второй порции борща. Но, блин, как же я ошибался! Оказывается, у меня есть куда более коварный и прожорливый противник, который сидит прямо у меня в голове и требует еды, пока я пытаюсь просто поработать.

Речь, конечно, идёт о нашем мозге. Есть такое заблуждение, будто интеллектуальный труд не требует никаких энергетических затрат. Мол, сидишь себе в офисе, не потеешь, и калории улетают только тогда, когда ты поднимаешься за очередной порцией кофе. Ха! Это всё чушь собачья. Наш мозг — это самый настоящий обжора, который постоянно требует топлива. И когда он усердно думает, он жрёт глюкозу так, как будто её завтра отменят. И что происходит потом? Потом наступает момент, когда мозг говорит: «Эй, хозяин, я тут поработал, а где моя награда?!»

Правила для умного перекуса

1. Поймите, почему вы голодны. Наш мозг, когда ему не хватает энергии, не просто её просит. Он начинает требовать, причём немедленно! Чтобы восстановить баланс, организм запускает хитрый механизм. Во-первых, повышается уровень кортизола — это такой гормон стресса. Он-то и будоражит аппетит, заставляя нас бросаться на бутерброды, как голодный волк на овцу. Во-вторых, растёт инсулин, который отвечает за переработку сахара. В итоге мы каждые пятнадцать минут начинаем хватать всё, что видим на столе: печеньки, конфеты, сушки. И так до бесконечности!
2. Замените вредное на полезное. Контролировать эти процессы сложно, поэтому не пытайтесь бороться с собой. Просто подготовьтесь заранее! Если вы знаете, что ваш мозг — тот ещё проглот, снабдите его правильными продуктами. То, что вы едите, должно дать мозгу энергию, но при этом не раскормить вас.

Ингредиенты для светлой головы и стройной фигуры

• Сухофрукты: изюм, курага, финики. Это сладкое, но природное, и оно содержит много полезных веществ. И, что немаловажно, это не жирное печенье!
• Овощи: помидоры и огурцы — идеальный вариант. Они содержат мало калорий, но зато создают ощущение сытости. С хрустом съел, и вроде уже не так и хочется кусок торта.
• Йогурт: лучше всего — нежирный или греческий. В нём есть белок, который тоже помогает бороться с голодом и не позволяет аппетиту разыграться.
• Хлебцы: но только цельнозерновые! В них есть клетчатка, которая дольше усваивается и даёт мозгу энергию постепенно, а не резким скачком.

В общем, не поддавайтесь на провокации своего мозга, и ваш живот будет вам благодарен. А у вас есть свои лайфхаки, как бороться с «рабочим» голодом? Делитесь в комментариях!