Ну что, признавайтесь, кто из вас не грешил этим? За столом на шашлыках или на ужине у друзей глазами съедаешь больше, чем способен вместить желудок. А потом начинается: тяжесть, бурчание, а порой и такое вздутие, что кажется, вот-вот взлетишь. Вместо того чтобы хвататься за таблетки, есть способ получше и, главное, вкуснее. Хочу поделиться рецептом, который я называю «Живой водой». Он простой, натуральный и помогает вернуть вашему животу гармонию.
Почему это работает? Всё дело в травах, которые мы будем использовать. Они не только ароматные, но и полезные. В составе этого напитка — тмин, фенхель и мята. Эти растения обладают «ветрогонным» действием. На простом языке, они помогают усмирить газы и унять неприятные ощущения в желудке.
Кстати, если вы берёте травы на рынке, попробуйте найти органические. Если покупаете в магазине, тоже смотрите на состав. А ещё, если вы принимаете какие-то лекарства, перед тем как готовить, лучше посоветоваться с вашим доктором. Ну, знаете, на всякий случай.

"Дайджест" по-нашему

Расчёт на две порции
Ингредиенты для напитка:
• 1 столовая ложка порубленного лемонграсса или горсть свежих листьев мелиссы
• 1 чайная ложка семян тмина
• 1 чайная ложка семян фенхеля
• Горсть свежих листьев мяты
• Горсть свежих или 1 столовая ложка сухих цветков ромашки
• Пакетик лакричного чая (по желанию, для сладости)
• Стевия (по желанию)
• Два пучка мяты для украшения (необязательно)

Простой путь к спокойствию

1. В кастрюле смешиваем все травы: лемонграсс (или мелиссу), тмин, фенхель, мяту и ромашку. Заливаем 470 миллилитрами чистой воды.
2. Нагреваем на плите до кипения. Затем, если используете, добавляем пакетик лакричного чая.
3. Снимаем с огня, накрываем крышкой и даём настояться. Примерно 20 минут. Потом вынимаем пакетик чая.
4. Через сито переливаем наш напиток в банку и убираем в холодильник. Да, нужно будет подождать, пока он остынет.
5. Когда напиток охладится, разливаем его в два стакана. Можно добавить лёд. Украшаем листиками мяты.

Ну что, попробуете приготовить? Поделитесь своими любимыми травяными напитками, которые спасают вас от «гастрономических» ошибок. А может, у вас есть свои секреты, как успокоить разбушевавшийся живот? Делитесь в комментариях!