Ну что, господа гурманы, бывает у вас такое? Отведал ты, скажем, шашлыка с майонезным салатом, а потом полночи твой живот начинает петь романсы, да не из оперы, а из какого-то жуткого хоррора. Внутри него как будто целая группа играет хеви-метал. Или вот, нервная работа, начальник-зверь, и первая, кто это чувствует — ваша бедная «внутренняя печка». Обычно что мы делаем? Хватаем из аптечки пакетик с «волшебным порошком», который, по идее, должен всё погасить. Но часто бывает, что он не справляется, а потом ещё и бонусом получаешь неприятности в виде «запертого» живота или, наоборот, «весёлого» поноса.

Мой приятель, Иван, тоже офисный трудяга, но с кухней на «ты». Как-то раз он съел торт целиком, и, казалось бы, жди беды. Но он взял, и… добавил немного перца чили в свой утренний омлет. Я сначала думал, он с ума сошёл. Но Иван объяснил, что это не магия, а обычная химия. И, как оказалось, это научный факт.

А вот теперь держитесь. Лучшее средство, по мнению знатоков, это… жгучий перец. Да, именно тот, который заставляет вас потеть и бегать за стаканом воды. Вы сейчас скажете: «Я же и так еле живой, зачем мне ещё огонь?» А вот зачем! В этих «огненных палочках» живёт вещество под названием капсаицин. Его используют в кремах для мышц, чтобы снять боль снаружи, а внутри он работает так же. Снимает воспаление и успокаивает. Это такой маленький красный спасатель для вашего живота.

Оказывается, были даже исследования. Взяли 30 человек с проблемами в желудке, которые врачи зовут диспепсией. И стали их кормить сушёным красным перцем по пол-чайной ложки каждый день. Пять недель прошло, и у этих людей симптомы стали слабее на целых 60%. Представляете? Это, как если бы ваш «коварный» живот затих почти в два раза. Говорят, что и от изжоги жгучий перец тоже помогает. Я сам проверял, и знаете, работает. Главное — не переборщить. И не пытайтесь потом запить всё молоком, это только хуже сделает, сам пробовал.

Список продуктов для огненного блюда

• Острый перец (чили, халапеньо, кайенский)
• Сухой перец (порошок чили)
• Горячая вода (для чая)

Простые рецепты для вашего живота:

1. Чтобы не ждать, когда живот завоет, просто добавляйте огонь в свою еду каждый день. Это может быть немного порошка чили в суп или острый соус в салат.
2. Если чувствуете, что переели, сделайте себе особенный чай. Насыпьте щепотку кайенского перца в чашку с горячей водой. Не торопитесь. Пейте медленно, маленькими глотками. Вкус у него, конечно, на любителя, но эффект вы почувствуете сразу.

Ну как, осмелитесь устроить своему животу небольшую встряску? Поделитесь своими горячими рецептами в комментариях, может, у вас есть свои лайфхаки! Или, если есть вопросы, не стесняйтесь, спрашивайте!