Здравствуйте, друзья! Признайтесь, вы тоже, стоя у холодильника с молочными продуктами, задумывались: «Чем, чёрт возьми, про- отличается от пре-? И что из этого полезнее?» Я тоже. Вроде и названия похожи, и на упаковках обещают одно и то же: здоровый желудок, бодрость духа и всё такое. Так давайте же разберёмся, что к чему.

Пробиотики: «правильные» друзья

Представьте, что ваш кишечник — это большой шумный город. И в этом городе живут разные люди: одни хорошие, другие не очень. Пробиотики — это те самые хорошие ребята, которых вы приглашаете в свой город. Это лактобактерии, кефирные грибки и бифидобактерии, которые приходят и помогают наводить порядок. Они укрепляют местную «армию», чтобы та могла противостоять «плохим парням» и поддерживать нормальную работу всего города.

Пребиотики: еда для своих

А вот пребиотики (например, инулин и лактулоза) — это совсем другое дело. Это не сами жители, а еда для них. То есть вы не приглашаете новых помощников, а просто кормите тех, кто уже живёт в вашем кишечнике. Эти вещества стимулируют рост и размножение ваших собственных полезных бактерий. Представьте, что вы кормите своих солдат, и они становятся сильнее.

Вместе они — сила!

Так что, как видите, они не конкуренты, а союзники. Пробиотики — это внешняя помощь, пребиотики — внутренняя поддержка. Они работают на общее благо — увеличивают количество полезной микрофлоры в вашем кишечнике.
Кстати, если вы видите на упаковке слово «симбиотики», это не маркетинговый трюк. Это значит, что в продукте уже есть и «помощники извне», и «еда для своих». Иными словами, это идеальный вариант.
________________________________________
Вот так, друзья. Теперь, выбирая кефир, вы будете знать, за что платите. А что вы думаете по этому поводу? Может, у вас есть свои советы по здоровому питанию? Поделитесь в комментариях.