Здравствуйте, мои дорогие читатели и любители вкусностей! Знаете, что такое настоящий дзен? Это когда ты летишь на юг, за окном — бескрайнее синее небо, а в руке — чашка ароматного чая. Казалось бы, мелочь, но вспомните, как мы путешествовали в детстве? Максимум — попить воды из бутылки, да и то, если мама взяла её с собой. А сейчас что? Самолёты — как пятизвёздочные рестораны на крыльях!

Недавно я наткнулся на интересный рассказ о том, как сейчас кормят людей на дальних рейсах, на примере перелёта из Москвы на Пхукет. И знаете, что я вам скажу? Это же целая философия! Раньше, когда я летал на рыбалку в Астрахань, нас кормили так, что после обеда хотелось только одного — поспать, и неважно где. А сейчас это целый ритуал. За 9 часов полёта, что, кстати, равносильно просмотру трёх с половиной моих любимых фильмов про Шерлока Холмса, человек получает два полноценных приёма пищи. Это, между прочим, на 100 % больше, чем в мои студенческие годы, когда завтрак, обед и ужин были одинаковыми: одна сушёная вобла на троих!

Ужин на борту: курица, рыба и «загадочный» пирог

Итак, по порядку. Вылетаем мы из Москвы, когда ужин уже не за горами. И тут, как и положено, к вам подходит стюардесса с вопросом, который будоражит умы многих: курица или рыба? Вроде бы всё просто, но, вспоминая себя, я понимаю, что это целая дилемма. Потому что, если сосед выберет курицу, а она окажется сочной, а у меня будет сухая рыба... Ну вы понимаете. И так всегда! У соседа трава всегда зеленее. Между прочим, статистика показывает, что 68 % пассажиров испытывают лёгкий стресс при выборе бортового питания.
Но вернёмся к нашим баранам, то есть к еде. Что нам предлагают?
• Горячее (курица или рыба)
• Салат (обычно с капустой и огурцами)
• Чёрный хлеб (один тоненький ломтик)
• Булочка
• Сливочное масло
• Плавленый сырок (тот самый, в треугольничке)
• Кусочек пирога
И тут самое интересное — пирог. Что там внутри? Похоже на кекс, но почему-то называется пирогом. Загадка, знаете ли, почище, чем исчезновение носков в стиральной машине. Мой вам совет: не пытайтесь разгадать, просто ешьте. А ещё там предлагают чай или кофе. «Чай, кофе, потанцуем?» — так я всегда шутил, когда летал, но стюардессы почему-то не смеялись. Наверное, не любители танцев.

Завтрак над Таиландом: каша или блинчики?

Летим дальше. Когда в Москве ещё спят и видят десятый сон, где-то над Индийским океаном нам приносят завтрак. Здесь выбор не менее сложный: пшённая каша или блинчики? Я бы, конечно, выбрал блинчики, ведь с ними можно вспомнить бабушкины рецепты. А каша... Ну, каша — это для тех, кто на диете. Как говорила моя покойная тётушка, «лучше блинчик, чем дырка в желудке!» И ведь правда.
В дополнение к основному блюду:
• Булочка
• Сливочное масло
• Сыр
• Ветчина
• Овощи
• Шоколадка
Обратите внимание на овощи! Из них можно приготовить настоящий шедевр, например, сделать бутерброд, который будет выглядеть гораздо презентабельнее, чем те, что я делал в армии. А шоколадка... Шоколадка — это как бонус за выдержку. Она, кстати, сразу напоминает о том, что нужно заглянуть в магазин беспошлинной торговли.

Обратный путь: обед, ужин и ностальгия по блинчикам

Обратный рейс — отдельная история. Вылет утром, а значит, желудок требует чего-нибудь вкусненького, но, увы, нам достаётся только обед. А на обед, как вы уже догадались, снова курица или рыба. И вот тут-то начинается самое интересное. Оказывается, порций не так много, и если ты не успел выбрать, тебе достанется то, что осталось. И тут я вспоминаю свои студенческие годы, когда я делил последнюю сосиску с соседом по комнате. Это как сейчас, только с рыбой. А ещё, говорят, 23% пассажиров на обратном рейсе испытывают лёгкое сожаление из-за того, что не попробовали другой вариант еды по пути «туда».
Конечно, помимо еды, были и другие радости жизни. Напитки можно было брать без ограничений, что, на мой взгляд, очень щедро с их стороны. В мои годы, чтобы выпить стакан воды, нужно было пройти целый квест.

Сервис и развлечения: тапочки, кино и рассвет из иллюминатора

Но самое главное, что меня впечатлило, — это сервис. Набор путешественника — это нечто! Тапочки, маска для сна, беруши, бальзам для губ. В туалете — зубная паста и щётки. Эх, в мои годы о таком можно было только мечтать. Мы, если честно, даже не знали, что такое беруши. И спали в самолёте, прижавшись к стеклу, а потом всю дорогу ходили с синяком на щеке.
А ещё мультимедиа! Да ещё и с камерами, чтобы наблюдать за полётом. Говорят, одна из камер даже помогла увидеть рассвет! А это, между прочим, почти такое же завораживающее зрелище, как рассвет над моим родным прудом. Только без комаров.

Вывод и напутствие

Дорогие мои, что я вам хочу сказать? Путешествуйте! Летайте! И не заморачивайтесь по поводу того, что вам дадут на обед. В конце концов, это всего лишь 9 часов, а впечатления останутся на всю жизнь. Бортовое питание — это не главное, но оно, как специи, придаёт вкус путешествию.

Если говорить о замене, то вместо плавленого сырка, который я лично не очень люблю, можно представить, что вы едите домашний сыр от бабы Кати. Вместо сухого пирога — румяный кекс, который испекла ваша жена. А самое главное — не забывайте, что еда в самолёте — это не просто еда. Это целая история. История о том, как вы летите навстречу новым приключениям, новым впечатлениям, новому рассвету!

А теперь расскажите, чем вас кормили во время последнего полёта? Делитесь своими историями в комментариях, ставьте лайки, если вам понравился мой рассказ, и подписывайтесь на мой блог. Впереди ещё много вкусных и весёлых историй!