Как испечь торт, не включая духовку, и удивить всех домашних?

Помню, как-то в молодости, когда мы с женой только-только начинали жить вместе, она нашла в журнале рецепт какого-то модного тогда торта. Там было столько заморочек, что голова кругом! А я, знаете ли, человек простой: люблю, когда быстро, вкусно и без лишней суеты. Тогда я ей сказал: «Милая, чтобы сделать что-то вкусное, не обязательно стоять у плиты целый день. Иногда достаточно взять то, что есть под рукой, и добавить немного фантазии». И ведь так оно и есть!

Сегодня, когда времени всегда не хватает, а дети и внуки так любят сюрпризы, этот рецепт – просто палочка-выручалочка. Это не просто торт, это настоящий фокус, который сможет повторить даже тот, кто никогда не держал в руках миксер. По последним данным, больше 70% россиян считают, что готовка – это, в первую очередь, удовольствие, а не рутина. Так давайте же превратим её в весёлую игру, а не в тяжкий труд!

Итак, что нам понадобится?

• 3 банки ванильного крема (по 420 граммов каждая)
• Несколько капель зеленого пищевого красителя
• 2 готовых белых бисквитных торта (можно взять «Бисквитные коржи» от «Русского хлеба» или любой другой любимой марки)
• Примерно 15 штук желтых драже (подойдут желтые конфетки вроде M&M’s или даже обычные мармеладки)
• Пакетик миндальных лепестков (120 граммов)

Готовим:

Шаг 1. Готовим крем «Трава»
Берем крем, вываливаем его в большую миску и хорошенько разминаем ложкой. Помню, как в детстве, когда я готовил свой первый «шедевр», я вылил весь краситель сразу. Получилась такая ядовито-зелёная масса, что есть её никто не рискнул. Так что запомните: краситель добавляем понемногу, пока не добьемся красивого, весеннего, нежно-салатового цвета. Перемешивать нужно аккуратно, чтобы крем не расслоился.

Шаг 2. Собираем торт «Гора»
С готовых бисквитов аккуратно срезаем верхний слой, где была глазурь, если она была. Кладем первый корж на красивую тарелку или поднос. А теперь — самое главное! Берём четверть нашего зелёного крема и обильно мажем им первый корж. Сверху кладем второй. Потом намазываем оставшийся крем на верх и по бокам. Пусть вас не смущают неровности – ведь это же «лужайка», а не паркетный пол!

Шаг 3. Сажаем «Цветы»
А вот тут начинается самое творческое! Берём одну желтую конфетку и слегка вдавливаем её в крем. Вокруг неё, как лепестки, выкладываем шесть миндальных лепестков. Повторяем это действие, пока весь торт не будет украшен весёлыми «цветочками». Тут, кстати, можно и внуков подключить – они с таким удовольствием будут вам помогать, увидите!

Вот и всё! Никаких танцев с бубном, никаких грязных кастрюль. Всего полчаса – и на столе стоит шедевр, сделанный своими руками. Испечь торт – это не про сложность, а про любовь и желание порадовать близких. Не бойтесь экспериментировать и упрощать. Помните: самые вкусные воспоминания – это те, что созданы с улыбкой и без лишней суеты.

А какой ваш любимый «быстрый» рецепт? Поделитесь в комментариях, ведь все мы, «повара-самоучки», всегда рады новым идеям!