Вот и лето красное на дворе, солнышко припекает, а иной раз и так припечет, что и сил не остаётся. В такую пору хорошо бы чего-нибудь прохладного, да чтобы не просто водица, а с толком, с расстановкой, как говорится. Ведь не зря наши прадеды говорили: "Что летом попил, то зимой не болел". Вот и я вам хочу поведать об одном чудном напитке, что и освежит, и сил придаст, да ещё и витаминами сдобрит.

Речь пойдёт о каркаде, или, как по-заморски говорят, о "гибискусе". Раньше-то мы его знали просто как красный чай, что из заморских краёв к нам привозили. А ведь в нём, оказывается, столько добра, что и не счесть! И витамина С в нём полно, что для иммунитета нашего самое то, и всяких полезных веществ, что от хвори оберегают. А с мятой, что растёт у нас на каждом огороде, так это и вовсе целебный напиток получается!

Итак, для нашего летнего угощения нам понадобится:

• 4 стакана кипятка, самого что ни на есть настоящего.
• 1 стакан сушёных цветков каркаде (того самого красного чая).
• От 2 до 4 веточек свежей мяты, прямо с грядки, чтобы аромат был.
• 1 столовая ложка мёда (по желанию, конечно, если любите послаще, а нет — так и без него сойдёт).

Как же сотворить сие чудо, чтобы и глаз радовало, и душу веселило?

1. Возьмите глубокую посудину, можно кувшин стеклянный. Засыпьте туда цветки каркаде. Затем осторожно, но смело, залейте их крутым кипятком. И пусть постоит это варево минут 10, чтобы все соки и цвет, и польза из цветочков в воду перешли.
2. Как настоится, процедите этот чай через сито в другой кувшин или графин. А то, что в ситечке останется, – можно и выкинуть. И дайте ему остыть до комнатной температуры. Не торопитесь, пусть остынет как следует, иначе мята вся сварится, а нам нужен её свежий дух.
3. Как только чай остынет, добавьте в него свежие листья мяты. Их можно немного помять в руках, чтобы аромат лучше раскрылся. А если любите послаще, то добавьте и мёд, да хорошенько размешайте, чтобы растворился.
4. А подавать такой напиток, друзья мои, лучше всего со льдом! Насыпьте в стаканы побольше льда, да налейте наш чудо-напиток. Вот увидите, как освежит и бодрит! И никакие заморские лимонады с ним не сравнятся.

Вот так, друзья мои. Проще простого, а пользы — на целый воз! Ведь не зря говорят: «Всё гениальное – просто». И помните: «Здоровье в меру – это жизнь в полную меру». Пейте на здоровье, да не болейте!
А у вас, друзья мои, есть свои секреты, как спастись от летнего зноя? Поделитесь, быть может, я, старый пень, ещё чего нового узнаю!