Знаете, я всегда думал, что сэндвичи — это для ленивых. Ну, типа, взял два куска хлеба, что-то между ними кинул, и готово. Ан нет! Сегодня я вам расскажу, как сделать не просто бутерброд, а целую симфонию вкуса. Ну, или хотя бы его жалкое подобие, но с авокадо. И нет, это не очередная ода ЗОЖникам, это про жизнь, боль и майонез.

Шаг первый: Взрыв вкуса в одной ложке (ну почти)

Сначала займемся священным соусом. Берёте пару столовых ложек майонеза. Да-да, того самого, от которого бабушка хватается за сердце. К нему добавляем пол ложечки горчицы. Какой? Да любой, хоть дижонской, хоть русской, главное, чтобы зубы не выпали. И вишенка на торте – пару-тройку капель бальзамического уксуса. Не переборщите, а то получится не соус, а "Прощай, желудок!". Всё это дело тщательно перемешиваем. И вот этой адской смесью тоненько, почти невесомо, мажем ваши два куска хлеба. Хоть батон, хоть бородинский – тут главное не ошибиться с выбором между "вкусно" и "потом мучиться".

Шаг второй: Сыр, ветчина, а потом этот... зелёный фрукт

На подготовленные хлебные плацдармы выкладываем сыр. Автор рецепта предлагает фету. Отличный выбор, если вы любите, чтобы во рту был солоноватый взрыв. Если феты нет, не расстраивайтесь, можно взять любой другой сыр, который у вас случайно завалялся в холодильнике и не покрылся плесенью. Главное, чтобы он был цельным куском. Следом идёт ветчина. Один кусок. И вот тут начинается самое интерес: половинка авокадо. Да-да, тот самый, который портится быстрее, чем вы успеваете его купить. Чистим, режем тонкими ломтиками и выкладываем. Смотрите, не перепутайте: авокадо должен быть спелым. Мягким, но не кашей. Иначе получится не бутерброд, а недоразумение.

Шаг третий: Томаты, соль, перец – финал, почти!

Берём один помидор. Желательно, чтобы он выглядел как помидор, а не как жертва неудачного эксперимента. Режем его тонкими пластинами и аккуратно укладываем на авокадо. Красота! Теперь пришло время для классики – соль и перец. Сыпьте по вкусу, но помните, что избыток соли может превратить ваш шедевр в соляную шахту. А перец... ну, перец он везде хорош.

Шаг четвертый: Последний штрих и бутерброд готов!

Финальный аккорд: на томаты кладем листья латука. Можно и айсберг, или что там у вас есть из зелени. Главное, чтобы хрустело. И вот теперь, с трепетом и предвкушением, накрываем всю эту конструкцию вторым куском хлеба. Валя! Ваш "Сэндвич Апокалипсиса" готов. Главное – не забудьте протереть руки, прежде чем приступить к поеданию, а то весь смысл в красивой подаче.
________________________________________
Ну как, вдохновились? Или побежали за майонезом? В любом случае, готовьте, экспериментируйте и делитесь своими результатами! И не забудьте подписаться и оставить комментарий – мне же интересно, что вы там наготовили!