Однажды моя подруга рассказала такую историю, от которой волосы встали дыбом: муж оказался прирожденным поваром! До сих пор помню её изумленное лицо, когда она вернулась домой из командировки…
Она думала, что бедолага останется голодным и выживает на дошираке, но оказалось, что парень открыл в себе скрытые таланты и начал осваивать кулинарию.

История одного эксперимента

— Представляешь, приезжаю вечером, еле ноги волочу, мечтаю плюхнуться на диван и уснуть, — начала рассказывать подруга. — А тут запах такой чудесный, живот урчит, аж слюнки потекли. Захожу на кухню, а там... мужчина собственной персоной орудует ножичком и улыбается!
Оказывается, ей повезло попасть на эксклюзивную премьеру блюда собственного производства: огромная запечённая рыба в соляной шубе, украшенная розами и сервированная с апломбом.
— Никогда бы не подумала, что мой муж способен на такое! — продолжала подруга, сказка. — Раньше он только картошку мог испортить, а тут такая красота вышла!

Рецепт, проверенный ейным мужем

Хотите повторить подвиг героического супруга? Вот пошаговый мануал:
Ингредиенты:
Свежая рыба (форель, судак, треска) — 1 кг
Морская соль крупного помола — 1 кг
Яичные белки (сырые) — 3 шт.
Вода холодная — четверть стакана
Специи сухие («Прованские травы», орегано, розмарин, майоран) — по вкусу

Технология:
1. Чистим рыбу от внутренностей, чешую оставляем — пригодится позже.
2. Перемешиваем соль с белками и водой, добавляем ароматные травы.
3. Треть полученной массы выкладываем на противень ровным слоем.
4. Рыбу укладываем поверх соли, засыпаем остатками смеси, утрамбовывая плотно руками.
5. Выпекаем в горячей духовке (температура 240 градусов) около 30 минут.
6. Достаем, охлаждаем и аккуратно разбиваем «солевую рубашку», снимая одновременно чешую и кожу.

Получается шикарный деликатес с ярким вкусом и презентабельным видом. Ваш мужчина сможет гордиться собой, а дом наполнится атмосферой счастья и гармонии.

Чем полезна рыба, запечённая в соли?

Во-первых, сохраняется максимальное количество витаминов и микроэлементов. Во-вторых, она приобретает нежнейший вкус благодаря равномерному прогреву и изоляции от контакта с воздухом. В-третьих, никаких грязных кастрюль и мытья посуды — только радость творчества и приятного аппетита!
Так что, девушки, дайте шанс вашим избранникам почувствовать себя настоящими героями кухни! Кто знает, вдруг именно ваш супруг окажется вторым Гордоном Рамзи?

Передача эстафеты открыта: напишите в комментариях, какими необычными блюдами баловали вас ваши мужчины!