Сегодня поговорим о талантливых музыкантах группы «САДко», их любви к даче и кухне, а заодно узнаем, как приготовить вкусный гарнир, любимый участниками коллектива.

Начнём с главного вопроса: почему группа называется «САДко»? Оказывается, не зря! Участники обожают проводить время на дачах, среди грядок и кустарников, вдохновляясь природой и сочиняя музыку. Поэтому неудивительно, что поклонники любят дарить музыкантам не только цветы, но и домашние заготовки, соленья, пирожки и прочие угощения.

Владимир Макаров, один из участников группы, делится секретом своей кулинарной страсти: «Я парень деревенский, люблю повозиться в земле. Иногда сажаю чеснок, лук, зелень, морковь, свеклу, кабачки и тыкву. Чтобы руки отдохнули от гитары, я занимаюсь прополкой, как своеобразной зарядкой.» Владимир готовит шикарную кабачковую икру, которой гордится и делится рецептом со зрителями и слушателями.

Александр Бардин предпочитает творчеству на природе строительные проекты. Вместе с семьей он построил шикарный детский домик в саду, увлекшись созданием уютного пространства для детей. Но если уж приходится стоять у плиты, Александр признается: «Жареное мясо на мангале — мой конек!» А ещё он любит полакомиться селёдочкой под шубой, которую зрители регулярно приносят на концерты.

Третий участник, Александр Лихачёв, вырос в семье, где кухня играла важную роль. Его воспоминания связаны с традицией семейного застолья и праздничных блюд: «Моя мама готовила изумительные пельмени, которые мы лепили всей семьёй на праздники. Теперь, правда, лепим реже, разве что, когда приезжает тёща. Картошечка по-французски в духовке — наше коронное блюдо!»

Музыкантов радует, что поклонников объединяет любовь к домашней кухне и кулинарным подвигам. Участница Любовь Горшенина («баба Люба») известна зрителям передачей домашних лакомств артистам после концертов, став настоящей легендой группы.

А какое событие в музыкальной карьере группы произвело наибольшее впечатление? Конечно же, участие в программе «Привет, Андрей!» и знакомство с телезрителями. Концерт с участием мамы Владимира Макарова навсегда остался в памяти музыкантов, став ярким событием семейной истории. Еще одним запоминающимся эпизодом стала встреча бабушки Александра Лихачева на съемочной площадке передачи, организованная Андреем Малаховым.

И напоследок — рецепт знаменитого блюда Владимира Макарова: кабачковой икры. Попробуйте сами, это просто и вкусно!

Кабачковая икра по рецепту Владимира Макарова:

Ингредиенты:

Кабачки — 3 кг
Лук репчатый — 0,5 кг
Майонез — 250 г
Томатная паста — 250 г
Сахар — 0,5 стакана
Соль — 2 столовые ложки
Растительное масло — 150 мл
Уксусная эссенция (70%) — 1 чайная ложка

Способ приготовления:

1. Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до прозрачности.
2. Кабачки очистите и натрите на крупной терке или пропустите через мясорубку.
3. Соедините обжаренный лук с кабачками, добавьте сахар, соль, томатную пасту и майонез.
4. Перемешайте массу и поставьте на слабый огонь, накройте крышкой и варите около часа, периодически помешивая.
5. За минуту до окончания варки добавьте уксусную эссенцию.
6. Готовый продукт разложите в стерильные банки, закрутите крышки и укутайте одеялом до полного охлаждения.
Приятного аппетита и вдохновения!