Сочно и очень вкусно! Рекомендую.

Понадобится:

• куриная грудка,
• 2 помидора,
• 120 г моцареллы,
• 3 ст.л. оливкового масла,
• 1 ч.л. соли,
• 0,5 ч.л. молотой паприки,
• щепотка молотого черного перца,
• 0,5 ч.л. прованских трав,
• свежие листики базилика.

Приготовление:

1. Грудку вымыть, обсушить, сделать 3-4 косых разреза на каждой половинке.
2. В мисочке смешать оливковое масло, соль и пряности, смазать филе этой смесью с двух сторон и внутри разрезов.
3. Помидоры нарезать кружочками, сыр — дольками.
4. В каждый разрез поместить кусочек сыра, кружок помидора и листик базилика.
5. Запекать в духовке, разогретой до 170-180 градусов, 20-25 минут.

Совет:

Отличный источник белка. Блюдо подойдет и для праздничного стола, и для повседневной жизни. Рекомендую подавать с салатом из свежих овощей.