Время приготовления: 30 минут. Время маринования: сутки. В 100 г около 160 ккал.

Понадобится на 4 порции:

• 1 соленая сельдь
• 100 г кетчупа
• 1 луковица
• 2 ст. ложки растительного масла
• 1 ст. ложка винного уксуса
• 1 ч. ложка сахара
• 1 ч. ложка соли
• 1 лавровый лист
• 3 горошины душистого перца

Приготовление:

1. Соедините 1/3 стакана воды, кетчуп, масло, сахар, соль, лаврушку и душистый перец.
2. Перемешайте, доведите до кипения. Снимите с огня и влейте уксус. Остудите.
3. Селедку разделайте на кусочки, лук нарежьте кольцами.
4. Переложите в контейнер и залейте томатным маринадом, закройте.
5. Отправьте в холодильник на 24 часа.