Этот десерт покорил меня своим невероятным вкусом и простотой приготовления! Он настолько хорош, что я готов рекомендовать его всем любителям сладостей. Идеально подходит для тех случаев, когда хочется чего-нибудь вкусненького, но времени на сложные рецепты нет.

Понадобится:

• 150 грамм тонкого лаваша
• 500 мл молока или 10%-ных сливок
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки любого крахмала
• любые ягоды по вкусу
• 1 стакан сахара
• 1 чайная ложка ванильного сахара
• щепотка соли

Приготовление:

1. В сотейник выливаем сливки, добавляем яйцо, крахмал, половину сахара, соль и ванильный сахар.
2. Тщательно перемешиваем венчиком, ставим на слабый огонь и, постоянно помешивая, доводим до кипения.
3. Снимаем с огня, накрываем пищевой пленкой в контакт (чтобы избежать образования пленки) и оставляем остывать полностью, желательно в холодильнике.
4. Лаваш рвем руками на кусочки и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку до легкого румянца.
5. Перемешиваем, чтобы кусочки равномерно подсохли. Затем измельчаем в блендере до состояния крошки размером с крупные овсяные хлопья.
6. Ягоды (если замороженные - размораживаем и сливаем сок) взбиваем в пюре с оставшимся сахаром.
7. Охлажденный крем перемешиваем и раскладываем по стаканам. Сверху выкладываем крошку из лаваша. Повторяем слои и сверху распределяем ягодное пюре.
Наш "Нежный поцелуй" готов!

Советы от друга:

• Если у вас нет блендера, не расстраивайтесь! Просто переложите лаваш в пакет или полотенце и хорошенько прокатите скалкой, чтобы получилась крошка.

Этот десерт - настоящий подарок для себя и близких. Он простой, вкусный и прекрасно украсит любой стол. Приятного аппетита!