К первым блюдам или к мясу, как замена хлебу либо перекус — такие плюшки актуальны всегда.

Понадобится:

• 0,5 кг муки,
• 250 мл воды,
• 3/4 ч.л. соли,
• 1 ч.л. сахара,
• 1 ч.л. сухих дрожжей,
• 2 ст.л. растительного масла,
• по пучку укропа и петрушки,
• 2 зубчика чеснока.

Приготовление:

1. Смешать теплую воду, дрожжи и сахар, оставить на 5 минут.
2. Добавить муку, соль и 1 ст.л. растительного масла, замесить тесто, накрыть полотенцем и убрать в теплое место на час.
3. Укроп и петрушку нарезать, соединить с измельченным чесноком.
4. Тесто разделить на части, каждую раскатать, смазать маслом, сверху — начинка из зелени.
5. Тесто скрутить в рулетик, свернуть пополам и разрезать посередине.
6. Сформовать плюшки, положить в форму и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.