Кулинарный шедевр из простых продуктов! Легко сможет заменить ужин. Неужели есть хоть кто-то, кто откажется от аппетитного кусочка пиццы?

Понадобится:

• 80 мл воды,
• 80 мл молока,
• 50 мл сыворотки,
• 4 ст. муки,
• яйцо,
• 100 мл растительного масла,
• 10 г сухих быстродействующих дрожжей,
• 1 ст.л. сахара,
• 100 г шампиньонов,
• соль,
• перец,
• томатный соус,
• 200 г филе курицы,
• соленый/маринованный огурец,
• 3 колечка консервированного ананаса,
• 50 г сыра.

Приготовление:

1. В глубокую чашу вылить теплую воду, добавить дрожжи, сахар, молоко, сыворотку, масло, соль, яйцо, муку.
2. Вымесить такое тесто, чтобы не прилипало к рукам, оставить на 15 минут.
3. Затем переложить в пакет и убрать в холодильник на 20 минут.
4. Достать, обмять, раскатать в несколько тонких лепешек (или одну большую), перенести на противень.
5. Шампиньоны нарезать пластинками, филе — кусочками и обжарить все вместе на сковороде на среднем огне 5-7 минут.
6. Раскатанные лепешки смазать томатным соусом, распределить обжаренное филе курицы, грибы, кусочки ананаса и огурца, посыпать натертым сыром.
7. Выпекать в духовке, разогретой до 200 градусах 15-20 минут.