Представьте себе: хрустящие, ароматные кусочки печенья, которые тают во рту и оставляют приятное сливочное послевкусие. Звучит аппетитно? Это сырное печенье - идеальный перекус для всей семьи. Оно с легкостью заменит любимые крекеры или чипсы, но при этом будет куда полезнее и вкуснее! Секрет успеха – в качественных ингредиентах. Я рекомендую использовать плавленый сыр, который производится по ГОСТу, без ароматизаторов и различных добавок. Ведь именно натуральный состав обеспечит печенью неповторимый вкус и аромат. Внимательно читайте состав продукта! Качественный плавленый сыр должен состоять только из творога, сливок, сметаны и обезжиренного молока. Также может содержать соли-плавители, которые помогают белкам и жирам равномерно растворяться. Давайте вместе приготовим это вкусное лакомство!

Понадобится:

• 2 плавленых сырка
• 1 яйцо
• 80 г сливочного масла
• 1 ч.л. сахара
• 0,5 ч.л. соли
• 1 ст. муки
• 1 ч.л. разрыхлителя теста
• кунжут – для посыпки
• растительное масло – для смазывания

Приготовление:

1. Натрите плавленые сырки на мелкой терке.
2. Добавьте к ним яйцо, растопленное сливочное масло, сахар и соль. Тщательно перемешайте.
3. Всыпьте муку с разрыхлителем (количество муки может варьироваться, поэтому добавляйте ее постепенно). Замесите тесто.
4. Раскатайте тесто в прямоугольный пласт и разрежьте его на две части.
5. Каждую часть сверните в рулет и нарежьте небольшими кусочками.
6. Выложите заготовки на слегка промасленный противень, смажьте их молоком и посыпьте кунжутом.
7. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут, пока печенье не станет золотисто-коричневым.

Я уверен, что ваше сырное печенье «Похрустим» получится просто восхитительным! Не забудьте поделиться своим кулинарным шедевром с друзьями и близкими! Приятного аппетита!